Надзвичайно цікавий додаток до їжі, особливо десертів та випічки. Подавайте з різними видами сиру чи до сніданків
Ингредиенты: квітів бузку, води, цукру, Сік 1 лимону, Чорниці (для кольору)
Способ приготовления:
Відокремлені від гілочок та листя квіти залити водою та проварити 10 хв
Далі відділити через сито відвар від суцвіть
До відвару додати цукор, сік і цедру лимону
Варити до розтоплення цукру, далі додати чорниць і суцвіття, проварити ще 5 хв на маленькому вогні
Розлити у стерильні баночки. Смачного!