Я очень люблю куриную печень. Сочетание со сметаной делает ее еще более вкусной и нежной. Попробуйте приготовить это простое и вкусное блюдо, не пожалеете! На гарнир отлично подойдет картофельное пюре.
Печень хорошо промыть, удалить все прожилки и узлы. Нарезать небольшими порционными кусочками.
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить кусочки печени примерно 5 минут.
Через сито аккуратно присыпать печень мукой и хорошо перемешать.
Лук очистить, нарезать мелким кубиком и добавить в сковороду с печенью, перемешать. Готовить еще около 10 минут.
Добавить соль, перец и лавровый лист. Залить сметаной, перемешать и готовить 10 минут под крышкой на среднем огне.
Вот такое простое в приготовлении и в то же время вкусное блюдо.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
500 г куриной печени
150 г сметаны (15%)
2 луковицы
2 ст. л. муки
по вкусу соль, перец
растительное масло для жарки
1 лавровый лист
Если вы любите куриную печень, эти рецепты также могут вас заинтересовать:
ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ
Надеюсь, что рецепт вам понравится!
#куриная печень #сметана #что приготовить на обед #кулинария