Среди диетологов и нутрициологов уже не один год проходят ожесточенные дискуссии, в главенствии которых стоит один затертый до дыр вопрос: завтракать надо много, в сравнении с остатком дня, или мало?
Были проведены исследования, в основу которых легло изучение связи между суточным временем потребления пищи и нарушением обмена веществ, связанных с ожирением, среди женщин (метаболический синдром). Цель исследований состояла в том, чтобы сравнить диету для похудения с высоким потреблением калорий во время завтрака с диетой, заключающейся в высоком потреблении постоянного (изокалорийного) количества белка, жиров и углеводов на ужин. Весь эксперимент проходил 12 недель.
Кого задействовали?
Среди испытуемых оказались женщины с избыточным весом и ожирением (Индекс Массы Тела составлял 32,4 ± 1,8 кг/м²) с метаболическим синдромом. Все они были случайным образом распределены в две изокалорийные (~ 1400 ккал) группы потери веса:
ЗАВТРАК(З), где 50% от суточного потребления ккал приходилось на завтрак (завтрак 700 ккал, обед 500 ккал, ужин 200 ккал).
УЖИН(У), где 50% суточного потребления ккалорий приходилось на ужин (200 ккал завтрак, 500 ккал обед, 700 ккал ужин).
И что же вышло?
Не буду вас томить с результатами, перейдем сразу к делу: группа ЗАВТРАК показала большую потерю веса, уменьшение общего жирового процента и уменьшение окружности талии . Стоит заметить, что глюкоза натощак, инсулин и гормон голода грелин были снижены в обеих группах, хотя наибольшее снижение данных показателей было прослежено в группе ЗАВТРАК . Также интересно то, что средний уровень осно́вных компонентов жира триглицеридов снизился на 33,6% в группе (З), но увеличился на 14,6% в группе (У).
Или проще говоря...
Мы получили экспериментальное подтверждение того, что высококалорийный завтрак является неотъемлемой частью процесса похудения. Такие завтраки, в совокупности с уменьшенным потреблением пищи на ужин, достаточно полезны, чтобы являться альтернативой для лечения ожирения и метаболического синдрома.
За консультацией по теме, а также по любым другим вопросам, можете обращаться к нашей команде:
1) https://vk.com/the1medicalhelp_pamir - быдло-психолог
2) https://vk.com/sunmamunoipodrygu - быдло-реабилитолог
3) https://vk.com/idel_egete - быдло-фармаколог