Рыбоводческое хозяйство и одновременно популярная рекреационная зона в Кизилюртовском районе республики.
Здравствуйте!
Посещение "Янтарного" было одним из пунктов нашей экскурсии в Сулакский каньон. Мы сюда заехали уже по пути назад - пообедать и отдохнуть от горных виражей.
Разумеется, посещение этого места включено в экскурсионную программу не случайно: для устройства рыбной фермы были привлечены государственные субсидии, и деньги должны оправдаться. Ещё в Дагестане говорят, что сам Хабиб Нурмагомедов (чемпион в смешанных единоборствах) вкладывает средства в развитие этого комплекса. А почему бы и нет?
Обед в "Янтарном"
Но, как бы там ни было, нас сюда привезли и привели в кафе. Кормили приготовленной на гриле форелью, выловленной незадолго до нашего приезда. А ещё разными закусками, салатами из свежих овощей, с тёплыми лепёшками. Вкусно! В каждой порции - одна небольшая форелинка длиной примерно в полторы женских ладошки. Гарнир - несколько ломтиков картофеля-фри.
Сколько стоит сам обед - не могу сказать, так как он включён был в общую стоимость экскурсии (тогда она стоила 3000 рублей, сейчас - 3500). Помимо нас, народу в кафе было - пересчитать по пальцам. Видимо, конец сентября - уже не сезон для этого заведения.
В отзывах читала, что летом, при наплыве туристов, "дикарям" сложно пообедать в этом месте. Либо всё занято, либо приходится очень долго ждать заказ: всё внимание уделяется в первую очередь экскурсионным группам, прибывающим на автобусах.
Рыбная ферма "Янтарное"
В "Янтарном" основой предприятия была именно рыбная ферма. Это потом уже появились кафе, домики для гостей, детские площадки и даже зоопарк.
Специализируется ферма на разведении радужной и янтарной форели. Но есть и сёмга, и стерлядь. Ферма расположена на берегу реки Сулак, и в ваннах, где рыбки нагуливают вес, вода из этой реки. Почему-то вода была зелёной и мутной. Может, из-за прошедших недавно дождей? Каково рыбе в такой водице? Форель ведь любит чистую и прохладную воду.
Кстати, если Сулак в горах имеет невозможно красивый, пронзительный синий цвет, то здесь он самый обычный - мутновато-серый.
При хозяйстве есть инкубационный и мальковый цеха. Вот из малькового цеха подросших рыбок уже выпускают в ванны для нагула веса.
Отдых в "Янтарном"
А сейчас при рыбной ферме образовалась уже целая база отдыха. У нас после обеда была возможность там погулять, рассмотреть всё.
Помимо ресторана и кафе, здесь построили целую улицу с небольшими коттеджами, где могут поселиться гости. И стройка всё идёт, идёт...
Сама территория очень красиво оформлена. Есть детские площадки и аттракционы, фонтаны, этно-зона, есть уютные места для отдыха, есть интересные локации, где можно сделать красивые фото.
Место популярно и у самих дагестанцев. При нас приехала праздновать многолюдная свадьба - несколько десятков машин. Экскурсовод рассказал, что здесь часто справляют свадьбы, юбилеи. А летом, в разгар сезона, проводят фестивали и концерты.
Зоопарк - для меня огорчение
Не люблю зоопарки. Единственное, считаю, для чего они нужны, - это спасти животных, которые по каким-то причинам уже не могут жить в своей естественной среде.
И одно дело - большие зоопарки, где работают зоологи, зоотехники, ветеринары, где для животных создаются более-менее сносные условия, регулируется температура. И другое дело - вот такие маленькие зоопарки, которые заводят с целью привлечения туристов. В лучшем случае здесь за животными ухаживают один-два человека. Без специальных знаний и образования. А условия... Представьте: летняя дагестанская жара, а животное - в клетке...
Моя бы воля - я бы запретила такие маленькие частные зоопарки, где невозможно обеспечить животным нормальные условия и обслуживание.
Сейчас пока "Янтарное" уступает знаменитой "Главрыбе". Думаю, по её подобию и было задумано. "Главрыба" - это тоже рыбная ферма и при ней - огромная, отлично обустроенная база отдыха. Существует уже довольно давно. Но, думаю, "Янтарное" достигнет уровня "Главрыбы" уже очень скоро. А, может, и превзойдёт.
По моему мнению, место приятное. Можно приехать и самостоятельно, а можно побывать, купив экскурсию в Сулакский каньон.
Здесь - экскурсии по Дагестану.
Здесь - недорогая и насыщенная экскурсия в Сулакский каньон "всё включено" с посещением "Янтарного".
Здоровья всем! Солнечных летних дней!
