Кому-то булгур по вкусу напоминает перловую кашу, кому-то рис, а для меня это просто очень вкусная крупа. Я с ней варю и суп, и каши с различными добавками. Вот с грибами приготовила первый раз, но думаю что не последний. Каша получилась сытной, ароматной и очень вкусной.
Нам понадобится:
1 ст. булгура
2 ст. воды
соль, приправы
Растительное масло
Грибы любые
1 луковица
1 морковь
Как приготовить булгур с грибами в мультиварке
1. Лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке, переложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло и обжарить минут десять в режиме Выпечка/Жарка.
2. Добавить булгур и подготовленные грибы.
У меня грибы сушеные, поэтому я их предварительно промыла и замочила в воде.
3. Перемешать и обжарить в режиме Выпечка/Жарка минут десять.
4. Затем залить два стакана кипятка, добавить соль и приправы. Готовить в режиме Плов/Гречка/Каша.
5. Готовое блюдо перемешать и подавать на стол.
6. Приятного аппетита!
