Оладьи из яблок и овсянки, диетические.
Что советуют, есть на завтрак? Правильно, каши и фрукты. А значит сегодня это мы будем готовить оладьи. Железная логика...
Что нам надо:
Яблоки: 3-4 штуки
Овсяные хлопья: 4 столовые ложки
Сахар: 1 столовая ложка
Яйца: 3 штуки.
Крахмал: 0,5 чайной ложки
Ванильный сахар: ¼ ч. ложки
Разрыхлитель: 1 чайная ложка
Корица: ¼ ч. ложки
Соль: одна Батина щепотка
Творим:
Яблоки моем, чистим от кожуры, и натираем на мелкой терке. К натертым яблокам добавляем овсяные хлопья. Добавляем яйца, крахмал, сахар, ваниль, соль, корицу и разрыхлитель. Хорошенько все перемешиваем и оставляем в таком виде на полчаса. (Для того, чтобы хлопья набухли).
Разогреваем сковороду, но не слишком сильно, чтобы оладьи не подгорели, а хорошо пропеклись. Берем тесто столовой ложкой и делаем оладьи небольшими. Жарим примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Готовые оладьи выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
А также можно запечь их в духовке, застилаем противень пергаментной бумагой, также столовой ложкой выкладываем их на бумагу, формируем оладушки и ставим запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 7-10 минут (смотрите по своей духовке, ведь у каждого она своя)
Оладушки можно подавать в качестве десерта или завтрака с нежирным молоком, кефиром, йогуртом или ягодами.
Бонус, виноградный соус или наша виноградинка на оладушке.
Для виноградового соуса нам нужен виноград, и сметана. Виноград режем на мелкие кусочки, парарельно очищая их от косточек. Перемешиваем со сметаной, при необходимости добавляем немного сахара.
Приятного аппетита, кушайте не обляпайтесь.
#Оладушки #блюдо из овсянки #яблоки