По прогнозу Минсельхоза, в 2022 году урожай овощей открытого грунта может увеличиться с 5,26 до 5,69 млн т, картофеля — с 6,73 до 7,25 млн т. Однако есть вероятность, что хранить дополнительные объемы будет негде: овощехранилищ в России не хватает, а запланированные проекты по их строительству находятся под угрозой срыва из-за проблем с поставками импортного климатического оборудования. Эксперты характеризуют сложившуюся ситуацию как логистический коллапс, а Минсельхоз срочно ищет альтернативных поставщиков и новые маршруты для транспортировки техники, у которой нет отечественных аналогов.
Почему в России не хватает собственных овощей
Процент импортозамещения по так называемым овощам борщевого набора в России достаточно высок, но он все же меньше 100%. Из-за этого весной запасы отечественной продукции заканчиваются и до появления на рынке нового урожая картофель, капусту, свеклу и репчатый лук приходится завозить из-за рубежа. Для выращивания недостающих объемов возможности есть, на стимулирование этого процесса из бюджета выделяется дополнительное финансирование (5 млрд руб. в 2022 году). Но для того чтобы овощи, собранные осенью, можно было продавать до июня-июля следующего года, они должны храниться в специально оборудованных помещениях, в которых поддерживается необходимая температура, влажность воздуха и другие параметры окружающей среды.
Подобных помещений в России пока не хватает. По оценке исполнительного директора Картофельного союза Алексея Красильникова, потенциальная потребность в дополнительных хранилищах для картофеля и овощей в настоящее время составляет 1,5–2 млн тонн единовременного хранения. Для устранения такого дефицита необходимо время, так как строительство овощехранилищ требует значительных инвестиций. Теперь эта задача затрудняется еще и нестабильностью поставок специализированного климатического оборудования.
Откуда ввозится оборудование для овощехранилищ
По данным проведенного нашими аналитиками исследования, практически все импортное холодильное, увлажняющее и вентиляционное оборудование поставляется из так называемых недружественных стран. В 2021 году зафиксирована лишь одна небольшая поставка из Индии, весь остальной объем (99,9%) поступил из Евросоюза. Основные поставщики находятся в Нидерландах (49% в натуральном и 54% в стоимостном выражении), Венгрии (34% и 18%) и Чехии (7% и 11% соответственно).
Самые крупные из них — это две компании:
- Omnivent Techniek BV (Нидерланды, 32% импорта). Экспортирует в Россию системы вентиляции и увлажнения воздуха, оборудование для систем вентиляции, увлажнители воздуха.
- Guntner-Tata (Венгрия, 30% импорта). Поставляет в основном воздухоохладители.
Доли остальных импортеров в 2021 году не превышали 6%. Из Нидерландов поставлялись также воздухоразделительные системы, вентиляторы, газогенераторы этилена и электродвигатели, из Чехии — системы кондиционирования и вентилирования воздуха, из Германии — промышленные установки для кондиционирования воздуха, из других стран — части (системы) вентиляции и увлажнения, а также различные комплектующие. Единственная поставка из Индии содержала насос для увлажнителя воздуха.
Перспективы импортозамещения
Читайте продолжение в полной версии обзора на сайте Агентства MegaResearch.