Очень вкусно получается! А главное готовится очень быстро и просто, у меня на приготовление такого вкусного и сытного ужина уходит не больше 20 минут личного времени!
И сил много тратить не нужно, особенно выручает, когда возвращаешься с работы и нужно накормить семью! Рекомендую! Поэтому у меня всегда в холодильнике стоит несколько баночек с фасолью на такой случай!
А еще на днях готовил простой, но очень вкусный салат с фасолью, если вам интересно, можете посмотреть видео рецепт 👇
Для приготовления ужина с фасолью для начала я мелко шинкую ножом одну крупную луковицу.
Потом разогреваю сковороду и кладу хороший кусочек сливочного масла. Чтобы сливочное масло не горело, добавлю немного растительного масла.
Высыпаю мелко нарезанный лук на сковородку и обжариваю его 2-3 минуты.
Дальше беру один крупный сладкий перец, можно любого цвета и нарезаю его мелким кубиком.
Нарезанный перец высыпаю на сковородку и обжариваю его вместе с луком. Жарю примерно 4-5 минут.
Потом беру чеснок пару зубчиков. Чеснок мелко шинкую и добавляю на сковородку к луку и перцу.
Обжариваю чеснок 1 минуту, чтобы он не подгорел.
Потом беру два вкусных, сочных помидора, нарезаю их кубиком и отправляю на сковородку к остальным ингредиентам, добавляю соль и черный перец по вкусу. Можно добавить любые специи какие вы любите. Помидоры нужно слегка притушить, чтобы лишняя влага выпарилась.
Затем беру одну банку консервированной фасоли, красная или белая не имеет значения.
Фасоль обязательно промываю под водой и отправляю на сковородку. Все ингредиенты перемешиваю, накрываю крышкой и готовлю еще 5 минут.
В самом конце мелко шинкую зелень, у меня был зеленый лук и укроп, но можно взять совершенно любую зелень на ваш вкус.
Посыпаю зеленью готовое блюдо и подаю к столу.
Такой вкусный и сытный ужин готовится очень быстро и не отнимает много сил, у меня на все уходит не больше 15 минут! Попробуйте приготовить, вам обязательно понравится! Рекомендую!
