Привет! Сегодня на связи Ксюша, научу вас как вкусно и просто замариновать шампиньоны. Такие грибочки отлично подойдут как закуска на праздничном столе, да и просто порадовать себя этим простым блюдом будет всегда кстати :) На 250 г маленьких грибов: 1/2 красной луковицы 1 морковь Для маринада: 50 мл масла растит. или оливкового 1 чл оливкового масла, надо остренькое, с перцем 1 чл сахара 2 чл специй, вкусно с травами и сушеными помидорами 4 стл легкого уксуса Поехали: да, да я тоже не верила, что такой лайфхак сработает. Однако, земля отходит очень хорошо! Через 8 часов достаем и наслаждаемся )) Можно взять с собой на шашлыки к мясу и картошечке ;)
Привет! Сегодня на связи Ксюша, научу вас как вкусно и просто замариновать шампиньоны. Такие грибочки отлично подойдут как закуска на праздничном столе, да и просто порадовать себя этим простым блюдом будет всегда кстати :)
На 250 г маленьких грибов:
1/2 красной луковицы
1 морковь
Для маринада:
50 мл масла растит. или оливкового
1 чл оливкового масла, надо остренькое, с перцем
1 чл сахара
2 чл специй, вкусно с травами и сушеными помидорами
4 стл легкого уксуса
Поехали:
- Моем грибы вместе с мукой:
да, да я тоже не верила, что такой лайфхак сработает. Однако, земля отходит очень хорошо!
- Кидаем грибы в кипящую хорошо подсоленную воду и варим 5 минут
- Вынимаем и остужаем
- Полукольцами нарезаем лук и шинкуем морковь, чтобы получилась как для корейского салата
- Грибы, лук и морковь заливаем маринадом, хорошо перемешиваем и убираем в банку с плотно закрывающейся крышкой!
- Убираем на ночь в холодильник.
Через 8 часов достаем и наслаждаемся ))
Можно взять с собой на шашлыки к мясу и картошечке ;)