Розовое вино набирает все большую популярность в мире. Данная категория алкоголя уже не первый год считается самой быстрорастущей по продажам. Знатоки утверждают, что рост популярности кроется вовсе не в ореоле «гламурности», а в том, что винолюбы во всем мире все чаще обращают взор на низкоалкогольные вина с комфорным уровнем танинности.
Вокруг розового вина существует ореол из мифов и заблуждений. Самым ошибочным является мнение, что розовое вино — продукт смешения белого и красного. В основном это не так, хотя иногда так делают розовые игристые. Еще один миф: розовое вино — женский напиток, что, конечно же, предрассудок. Многие считают розовое вино летним алкоголем, однако и это не так: розовое популярно в любое время года.
У испанских розовых вин свой круг почитателей, во многом – благодаря освежающему вкусу и яркому фруктовому букету. 2015 год ознаменовался выпуском первого розового вина культовой винодельни из Риохи Marques de Murrieta — «Primer Rose». Это живое и элегантное вино создано для поклонников классических вин из этой северной провинции Испании. Primer Rose выпускают в небольшом количестве 5000-9000 экземпляров, его уникальность подчеркнута изысканной формой бутылки. Вино производят из винограда сорта Масуэло по методу сенье, что можно перевести с французского как “кровопускание”. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали, с выдержкой на осадке в течение 40 дней.
Primer Rose обладает сбалансированной кислотностью и тонким вкусом, его отличают шелковистость текстуры и мягкое фруктовое послевкусие. Букет наполнен нотами красных ягод. Его цвет способен притянуть взгляд завораживающим бледно-розовым тоном с нежным лососевым оттенком.
Primer Rose – универсальное с точки зрения сочетаемости вино, которое прекрасно подойдет широкому спектру блюд из рыбы, мяса и птицы, прежде всего – и к морепродуктам, салатам с авокадо и томатным супам. В охлажденном состоянии 8–10 °C и крепости 13% Primer Rose окажется уместным в жаркие дни.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.