#меню Маринованный редис - отлично сочетается с мясными, рыбными блюдами, а также с гарнирами.
Ингредиенты: редиски, лука репчатого, чеснока, Зелень (у меня укроп), МАРИНАД:, воды, ч.л соли, ч. л сахара, ч.л масла растительного, ст.л уксуса 9%, Приправы, специи (у меня лавровый лист, перец чёрный горошек,)
Способ приготовления:
Готовим маринад: соединяем все ингредиенты для маринада, кроме уксуса, доводим до кипения. Охлаждаем до тёплого состояния и вливаем уксус.
Овощи и зелень моем. Нарезаем редис кружочками (у меня крупный, я порезала ещё пополам), лук полукольцами. Чеснок и зелень также нарезаем.
Выкладываем нарезанные овощи и зелень в миску. Заливаем маринадом, накрываем и отправляем в холодильник на 5-6 часов, а лучше на ночь.
Приправы,, специи и зелень можно использовать те, которые любите. Приятного аппетита!
