Лето началось, мои дорогие! И сегодня очень летний пирог цвета свежей зелени - киш. Такой цвет придаёт пирогу шпинат, а начинку можно варьировать по вашему вкусу. А муки в нём нет! Вместо этого будем использовать основу "куриного хлеба".
Мой вариант укладывается в кето-пропорцию:
Приготовить такое блюдо не сложнее домашней пиццы. Точное количество продуктов, которые были использованы, - в конце страницы. Итак, начнём-с:
1. Приготовим куриное филе (например, грудку или бёдрышко со шкуркой). Я готовлю на пару, потом очищаю от косточек.
2. Как обычно, перекладываем филе в блендер, добавляем яйца, ложку оливкового масла, соль и немного семян чиа. Взбиваем до однородности массы. Дать немного постоять для активации семян чиа (они начнут набухать).
3. Выкладываем в форму для запекания, по возможности делая бортики.
4. Выпекаем в духовке на 220-230 градусов минут 20.
5. Начинка - помидор кружочками (хотя удобнее будет, если нарезать кусочками), маслины порезанные кружочками, немного болгарского перца. Разложить на поверхности коржа.
Всё это заливаем смесью из взбитого в блендере яйца, мягкого сыра Хохланд, размороженного шпината и сливок. Если получается густовато, добавьте чуть больше сливок.
6. Ставим в духовку минут на 20 до запекания заливки.
Меня зовут Снежана Садчикова, я сертифицированный нутрициолог, член ОО "Нутрициологи России" и эксперт по кето-диете с личным опытом похудения на 25 кг.
Принимаю благодарности в виде лайков)), оставляйте комментарии и подписывайтесь на мой Дзен-канал. Здесь будет еще много познавательного и полезного!
Кроме того, буду рада, если ссылкой на эту статью вы поделитесь в своей соцсети! Всё это немаловажно для развития канала.
Жду вас в моем Телеграм-канале ht.me/...sad и на личной страничке ВКонтакте hvk.com/...sad
#без муки #без глютена #кето #кето рецепты #фоторецепт #без углеводов #завтрак на скорую руку #заливной пирог #кето-диета #lchf
