#пп Запаренная гречка намного проще и полезнее, если вы на диете, то не рекомендуется солить. Ингредиенты: Гречка, Лук, Морковь, Перец, Кабачок, Соль, специи Способ приготовления: Гречку насыпаем в глубокую посуду, хорошо промываем. Затем заливаем кипятком, 1/2. Солим по вкусу. Накрываем крышкой и оставляем на ночь. Утром получается рассыпчатая готовая гречка. Но чтоб она не была пустая, то приготовим ее с овощами. Для этого обжарим лук. Затем добавляем морковь и перец, желательно нарезать кубиками, тушим ещё минут 7. Теперь добавим кабачки, нарезанные кубиками, потушим минут 5. Затем солим по вкусу, добавим специи и приправы. Перемешаем и тушим до готовности. Эти овощи тушатся быстро. Далее добавим гречку, перемешаем. Приятного аппетита 👌🏻