В календаре дат и событий 1 июня отмечен, как Всемирный день молока. Праздник, посвященный одному из самых полезных продуктов, известных человечеству, имеет давнюю историю и свои традиции.
Все ли россияне знают о том, что в первый день лета один из самых важных продуктов отмечает свой личный праздник? 1 июня – Всемирный день молока.
Впервые событие, учрежденное по инициативе Продовольственной и сельскохозяйственной организация ООН (ФАО), отметили в 2001 году. Так что в 2022-м его отпразднуют в 22-й раз. Дата хоть и не круглая, но очень значимая, ведь молоко считается одним из главных продуктов.
О его пользе знали в давние времена. Великий древнегреческий врач Гиппократ считал, что козьим молоком можно вылечить от чахотки, коровьим – от анемии и подагры, ослиным – едва ли не все болезни, начиная с больных суставов, желудка и печени и заканчивая психическими заболеваниями.
Молоко содержит все, что необходимо человеку для нормальной работы организма. В нем содержится полный комплекс витаминов: А, С, Е, РР, D, B, B1. В молоке много важных минералов. Есть кальций, магний, калий, натрий, фосфор, хлор и сера.
Молоко содержит протеин, казеин, редкий белок под названием альбумин, лактозу, которую также называют молочным сахаром. Редкое вещество не найти ни в одном другом продукте.
Пейте, дети, молоко – будете здоровы
Песенку о полезном продукте, впервые прозвучавшую в мультфильме «Веселая карусель», в советские времена знали наизусть не только дети, но и взрослые. Ее слова сочинил талантливый детский писатель Юрий Черных.
Сейчас о забавном детском стишке, которому, между прочим, в этом году исполнится 57 лет, помнят, в основном, дедушки и бабушки современных детей и подростков. Международный день защиты детей, совпавший в календаре с праздником молока, – это отличный повод рассказать детям и о стихотворении, которое было невероятно популярным, и о пользе продукта.
К слову, в том, что оба события отмечают 1 июня, скорее всего, нет случайности. Ведь с первых капель материнского молока начинается жизнь крохотного существа.
Молоко мамы дает ребенку силы, защищает его иммунную систему, формирует правильное пищеварение, укрепляет кости. Молочные продукты – важная составляющая детского питания.
Как отмечают праздник
За годы существования календарной даты, у праздника сложились свои традиции. Как правило, в этот день повсеместно проходят круглые столы, участники которых рассказывают о целебных свойствах молока, знакомят участников встреч с новыми видами молочных продуктов.
На мастер-классах с участием известных шеф-поваров россияне знакомятся с тонкостями приготовления молочных блюд. На выставках узнают последние новости, героями которых становится его величество Молоко.
Ранее сетевое издание «Учительская газета» рассказало о Международном дне чая, который отмечают 21 мая. А также о Международном дне эскимо, которому 24 января 2022 года исполнилось 100 лет.
Читайте материал в сетевом издании «Учительская газета».