Найти тему
Pro еду

Мой фирменный салат - закуска из помидоров (немного необычно, но так вкусно)

Такой салат вас точно удивит!

Сказать, что это вкусно — значит, ничего не сказать! Особенностью этого салата - закуски является заправка из жареного лука. А ещё, чем дольше такая закуска стоит, тем вкуснее становится.

К шашлыку или любому другому мясу — просто объедение!👌

Как готовлю:

  • Лук нарезаю четвертькольцами, выкладываю в сковороду с добавлением растительного масла. Далее добавляю щепотку соли, сахара и обжариваю до золотистого цвета.
  • Крупными дольками нарезаю помидоры.
-3
  • Перец также режу довольно крупно.
-4
  • Измельчаю при помощи ножа чеснок, и соединяю всё в миске.
-5
  • Добавляю остывший лук, немного чёрного молотого перца и пару ложек столового уксуса.
  • Перемешиваю, накрываю крышкой и даю салату настояться минимум 1 час.
-7

❗️Кстати говоря, храниться такая закуска может в холодильнике до 4-5 недель!

Я очень люблю добавить сюда ещё немного кинзы.
-8

Приятного аппетита!

*****✍🏻 Рецепт *****
лук……………….. 3-4 шт.
помидоры……..600 г
перец болгарский………..1 шт.
чеснок………………….4-5 зубков
соль, сахар………….по щепотке
уксус столовый 9%……….2 ст. л.
чёрный молотый перец по вкусу
кинза или петрушка по желанию

Приглашаю вас подписаться на мой канал в Дзен

Спасибо, что дочитали публикацию до конца 😉