Как известно, шоколад – это лучший источник антиоксидантов, хорошего настроения и удовольствия, а если прибавить к нему шоколадный пирог, то получится двойная доза.
Приготовление шоколадного пирога не занимает много времени и сил, поэтому существует множество рецептов его приготовления.
Наиболее простым и удачным способом является выпечка шоколадного пирога в микроволновой печи. К тому же время приготовления составляет всего 10 минут, что не заставит вас долго ждать, чтобы попробовать эту вкуснятину.
Шоколадный пирог в микроволновой печи
Для того чтобы приготовить его, необходимо взять:
• яйца (3 штуки);
• сахар (1 стакан);
• молоко (1 стакан);
• какао (3 столовых ложки);
• мука (1 стакан);
• масло растительное (полстакана);
• разрыхрилитель (1 пачка);
• ванилин (1 пачка).
Для приготовления понадобится миксер, чтобы сбить все ингредиенты.
Начинаем процесс приготовления пирога:
1. Сахар смешиваем с яйцами и взбиваем до однородной массы.
2. Добавляем молоко и растительное масло и продолжаем взбивать миксером.
3. Отдельно необходимо смешать муку, разрыхрилитель, какао и ванилин.
4. Добавляем отдельно смешанную массу ко взбитым яйцам и продолжаем взбивать до однородной массы.
5. Помещаем приготовленное в форму, предварительно смазанную маслом, и отправляем в микроволновку на 10 минут.
2. Пока пирог готовится, можно приготовить к нему вкуснейшую глазурь, для создания идеального шоколадного пирога: необходимо соединить поломанный шоколад, молоко, масло и растворить на водяной бане до однородной массы.
3. Готовый пирог поливаем глазурью, украшаем орешками, фруктами, ягодами по своему вкусу.
Шоколадный пирог – это идеальный вариант для больших праздников и небольших посиделок. Его прекрасный вкус никого не оставит без внимания.
Шоколадный пирог в мультиварке
В последнее время использование мультиварки для приготовления блюд стало очень популярным. Еда, приготовленная в ней, по-особенному вкусная и нежная, к тому же очень экономит время на готовку.
Шоколадный пирог в мультиварке получается мягким и воздушным, так что стоит обратить внимание на этот рецепт.
Для приготовления понадобится:
• 1 яйцо;
• 180 грамм сахара;
• 250 мл жирной сметаны;
• 160 грамм муки;
• 3 чайных ложки какао;
• 1 чайная ложка какао.
Приготовление:
1. Процесс приготовления начинаем со смешивания сметаны и сахара до однородной массы.
2. Далее в полученную массу необходимо добавить соду, муку, какао и все хорошо перемешать до однородной консистенции.
3. Готовую смесь помещаем в чашу мультиварки и выпекаем в режиме «Выпечка».
4. Для того чтобы пирог оставался влажным, можно после приготовления завернуть его в пищевую пленку до полного остывания.
Шоколадный пирог в мультиварке готов!!!
Шоколадный пирог в духовке
Для приготовления этого чудо-пирога нам нужно иметь в распоряжении:
• cахар (220 грамм);
• мука (80 грамм);
• 4 яйца;
• масло сливочное (170 грамм);
• черный шоколад (100 грамм);
• какао-порошок (35 грамм).
Приготовление:
1. Для начала нужно растопить шоколад и сливочное масло, для этого нужно поместить эти ингредиенты в тарелку и отправить в микроволновую печь.
2. В другой емкости смешиваем яйца с сахаром до такой степени, чтобы не было комков.
3. Далее все выше перечисленное с двух мисок мы объединяем и еще раз смешиваем.
4. После это необходимо дополнительно добавить муку и какао и очень старательно взбить.
5. Готовую заготовку мы заливаем в круглую либо квадратную формочку и разогреваем духовку до 180 градусов.
6. После этого выпекаем в течение 25-30 минут.
Наш чудо-пирог в духовке готов. Приятного аппетита!
Шоколадный пирог в сковороде
Очень часто хочется быстро приготовить и насладиться вкусом сладостей. Быстрее всего это сделать на старой, надежной сковороде. Приготовить вкусный шоколадный пирог таким способом не составит труда. Готовка занимает мизерное количество времени, которое для нас на вес золота.
Для готовки нам понадобятся такие ингредиенты:
• 1 яйцо;
• 1/2 чайной ложки соды;
• 1/4 чайной ложки соли;
• сливочное масло (100 грамм);
• 1 чайная ложка ванильного экстракта.
Приготовление:
1. Для начала нужно растопить сливочное масло в нашей сковороде, потом добавить ванильный экстракт и сахар, после этого минут на 5 отключить огонь и дать немного остыть.
2. После истечения 5 минут смело вбиваем туда яйцо и перемешиваем.
3. Далее добавляем оставшиеся ингредиенты и сбиваем до однородной массы.
4. По окончательной готовке есть пара вариантов:
• готовим в духовке, поместив туда сковороду, при 175 градусах где-то 20-25 минут, до появления золотистой корочки;
• приготовить на плите – здесь нужно смотреть на готовность индивидуально, но не больше 40 минут на небольшом огне.
5. В конце достаем, даем остыть, и смело наслаждаемся волшебно-сладким вкусом и приятным ароматом.
Приятного аппетита!
Шоколадный пирог с кофейным кремом
Готовка займет не очень много времени, но получится очень вкусно, тем более с абрикосовым джемом и шоколадно-кофейной глазурью.
Продукты для него нужны такие:
• 100 грамм сахара;
• сливочное масло – 90-95 грамм;
• черный шоколад – 150 грамм;
• яйца куриные крупные – 5 штук;
• 100 грамм муки;
• абрикосовый джем – 75 грамм.
Отдельно нужны ингредиенты для заготовки глазури:
• сливочное масло – 1 столовая ложка;
• 125 грамм черного шоколада;
• пудра сахарная – 300 грамм;
• растворимый кофе – 90 грамм;
• экстракт ванили – 1 столовая ложка.
Приготовление:
1. Предварительно включаем духовку и доводим до 160 градусов.
2. Подготавливаем круглую форму и застилаем дно пергаментной бумагой, дабы не допустить подгорания.
3. Яйца сразу же разделить, белок и желток отдельно.
4. Черный шоколад в количестве 150 грамм растапливаем на водяной бане.
5. В это же время в отдельной тарелке взбиваем до кремообразного состояния сахар со сливочным маслом, при этом заливать яичные желтки, постоянно их помешивая.
6. В результате дошло время до применения миксера, где нужно взбить яичные белки вместе с мукой и вылить эту массу в тарелку.
7. В круглую форму медленно выливается готовая заготовка и отправляется в духовку на один час, выпекается до полной готовности.
8. По истечении времени достаем наш пирог из духовки и разделяем его на две равные части, при этом резать нужно по горизонтали.
9. Один корж кладем на сервировочное блюдо, поливаем сверху джемом с абрикосами и поверх кладем вторую часть.
10. Далее используем рецептуру для готовки глазури, которая взбивается с постепенным добавлением сахарной пудры, растворимого кофе, ванильного экстракта, черного шоколада, сливочного масла.
11. В конце смазываем верх, покрывая понемногу шоколадной глазурью всю область, включая круглые края.
Вот все и готово.
Шоколадный пирог с творогом и вишней
Это идеальный вариант для семейного чаепития, по-своему летний, сладкий, сочный. Шоколадное песочное тесто, творожная начинка, которая напоминает суфле, а кислинка вишни придает пикантности. К тому же готовка очень простая, не отнимает много личного времени.
Продуктовый набор:
Для теста понадобится:
• 120 грамм сливочного масла;
• домашняя сметана 25% жирности – 25 грамм;
• один желток с куриного яйца;
• 500 грамм муки;
• разрыхрилитель (1/2 чайной ложки);
• 50 грамм пудры сахарной;
• 25 грамм какао-порошка;
Для приготовления творожной начинки понадобится:
• творога (300 грамм);
• 1 куриный желток;
• кукурузный крахмал (30 грамм);
• сахар ванильный (8 грамм);
• 50 грамм сахара.
Для вишневой прослойки нужно:
• вишня свежая либо замороженная без косточек – 300 грамм;
• крахмал кукурузный – 45 грамм.
Приготовление:
1. Подготавливаем все необходимое. Предварительно охладить сливочное масло в холодильнике.
2. Смешиваем в посудине все ингредиенты руками. Далее туда же отправляем один желток с куриного яйца и домашнюю сметану.
3. Все вышеперечисленное нужно замесить, чтобы получилось песочное тесто.
4. В конце замеса делим тесто на 2 неравные части, первую отправляем на 30 минут в холодильник, а вторую, меньшую, – в морозильник на 20 минут.
5. Затем достаем из морозильника тесто и смешиваем его вместе с сахаром, ванилином, крахмалом и творогом до однородной массы. Вот и получилась творожная начинка.
#шоколадныйпирог #пирогвмультиварке #пирогвдуховке #шоколад #десерт
Ваши лайки и подписка помогут развитию канала! А еще приглашаем в нашу группу ВК: "Мечты кулинара".
Понравилась эта статья? Тогда вам стоит посетить наш сайт recepts.site, где вы найдете целую коллекцию аппетитных рецептов на любой вкус!
