Кукурузная каша со шкварками и брынзой - яркое, солнечное, ароматное и сытное блюдо.
На 2 порции
100 г кукурузной крупы мелкого помола
400 г молока (в оригинале берут жирную деревенскую сметану)
Сливочное масло
Сало или бекон
Брынза
Обжарить сало на сковородке.
Брынзу нарезать кубиками или покрошить.
Разогреть на небольшом огне в кастрюле в толстым дном молоко и постепенно всыпать в него кукурузную кашу, постоянно помешивая. Варить, помешивая, до загустения. Добавить сливочное масло и брынзу, перемешать.
Подавать, выложив сверху жареное сало или бекон.
#рецепты #каша на завтрак #каша #кукурузная каша
