Рецепт з мереж інтернету з невеличкими змінами 😉
Ингредиенты: сметани, майонезу (я не додавала, а замінила сметаною), яйця, борошна , ковбаса, шинка, м‘ясо, сосиски (в мене сардельки вищого стрту), помідора свіжа, сир твердий (в мене двох видів- вершковий і пармезан), сіль, орегано, зелень
Способ приготовления:
Змішати яйця з сметаною (і майонезом якщо додаєте), борошном і сіллю (якщо даєте майонез врахуйте що він солений)
Тісто має бути рідкуватим як сметана
Вилити тісто на змащену сковорідку. Посипати оренано (за бажання). Викласти зверху м‘ясо/ковбасу/сосиски чи що бажаєте, потім помідори І посипати все тертим сиром.
Смажити на малому вогні під кришкою доки сир не розплавиться до гладенької поверхні а низ трохи підрум‘яниться. При подачі посипати зеленню😍 Смачного😋