Очень популярный и спорный вопрос. Было проведено исследование, где одну группу кормили 25 граммами белка до тренировки, а вторую после. Результаты показали, что на синтезе мышц это никак не сказывается. Намного важнее сколько белка вы употребляете за весь день и какой это белок. Можно ли заниматься спортом на голодный желудок? Да! Это ускоряет сжигание жиров. Но бóльшее влияние на синтез мышц оказывает не пустой желудок, а тип тренировки, ее длительность и ваш рацион питания. Как скоро после тренировки нужно есть белковую пищу? Без разницы. Метаболического окна не существует. Если вы едите качественный, преимущественно растительный белок в достаточном количестве ежедневно, у вас не будет проблем с восстановлением после тренировки. P.S. Единственный плюс кушать через 2 часа после тренировки это в два раза эффективнее восстанавливает запасы гликогена. Белковый перекус подойдет? Да! Перекус с достаточным количеством растительного белка, БЕЗ САХАРА, без лактозы и глютена принесет ваше