Год назад мы с мужем решили заняться не только растениеводством, но и завести живность. Истории о том, что мы взяли свинок только для себя, а потом вдруг пошло-поехало и они стали приносить еще и денюжку не будет. Потому что изначально мы сидели и просчитывали наиболее выгодную для нас породу.
Итак, вьетнамцы. К плюсам мы отнесли:
1) Травоядность. Благо, земли достаточно. Можно организовать выпас и в весенне-летне-осеннее время они могут сами добывать себе еду. Каждодневный уход сводится к минимуму - с утра пол ведра фуража на всех (а их у нас 9 постоянных и 9 малышей сейчас) и три раза в день воды подлить.
2) Плодовитость. Наша свинка-первородка принесла 11 штук. Те, кто держит вьетнамцев давно, называют цифры от 14 до 18 штук за раз. Ну и приводят они два раза в год.
3) Размеры. Конечно для многих относительно малый вес вьетнамской свиньи - минус. Но мы сделали ставку на всегда свежее мясо и не прогадали. Рынок сбыта у нас пока не самый большой, сдавать перекупам мы пока не готовы, зато продать свинью, которая и живым то весом всего около 70 - 80 кг, а чистым мясом/салом и того меньше гораздо проще.
4) Характер. Не знаю как у кого, но у нас свинки не агрессивные. Если сытые, то ничего не роют, не орут и вообще тихонечко валяются в тенечке и иногда подергивают в полудреме ножкой.
5) Неприхотливость. Не смотря на то, что живем мы на юге страны, этой зимой у нас было -20. Да, для нас это много, а вот свиньи спокойно пережили это время в холодном сарае и никто не померз.
Минусов как таковых мы не нашли, а за уши притягивать не хочется. На Пасху наша самая первая свинка (оттого и самая любимая, наверно) родила нам чудесных поросят. Наша гордость, первые же. Мы долго думали оставлять ли их на мясо, но решили все же продать на племя.
Вторая порода свиней, которых уже больше хотела я, чем муж (он изначально агитировал за вьетнамцев) - это венгерская мангалица. Сейчас мы приобрели кабанчика мангала и следующее поколение уже хотим получить от скрещивания его с нашими девочками. По отзывам, рожденные от такого союза поросята, берут все самые лучшие качества от родителей. Так что я в ожидании ээээксперимента. Но это тема уже для будущих статей.
