Щи из свежей капусты, готовлю, как борщ, только без свёклы.

Щи на говяжьих ребрах, с молодым картофелем и молодой капустой, с белой фасолью и томатом. Вкуснотища!) К щам, мы с Ленкой приготовили намазку из сала, с укропом и чесноком.

Для намазки нужно прокрутить на мясорубке солёное сало, добавить чеснок, пропущенный через пресс и мелко нарезанный укроп.

Фасоль используйте готовую, консервированную, это значительно экономит время.

По составу всё просто -

Говяжьи ребра,

Молодой картофель,

Пассеровка из моркови и лука,

Немного помидор, по желанию, или томатный соус,

Фасоль консервированная,

Молодая белокачанная капуста,

Специи,

Зелень.

#щи из свежей капусты

#щи

#кулинарные советы

#что приготовить на обед