Щи на говяжьих ребрах, с молодым картофелем и молодой капустой, с белой фасолью и томатом. Вкуснотища!) К щам, мы с Ленкой приготовили намазку из сала, с укропом и чесноком.
Для намазки нужно прокрутить на мясорубке солёное сало, добавить чеснок, пропущенный через пресс и мелко нарезанный укроп.
Фасоль используйте готовую, консервированную, это значительно экономит время.
По составу всё просто -
Говяжьи ребра,
Молодой картофель,
Пассеровка из моркови и лука,
Немного помидор, по желанию, или томатный соус,
Фасоль консервированная,
Молодая белокачанная капуста,
Специи,
Зелень.
#щи из свежей капусты
#щи
#кулинарные советы
#что приготовить на обед
