Из автобиографии Валентина Андреевича:
Я родился на хуторе Погорелово Белокалитвенского района Ростовской области. Детство было трудным и полуголодным: одновременно с учёбой приходилось работать в колхозе и помогать маме, ухаживать за домашним скотом и огородом. На каникулах работал в колхозе водовозом, прицепщиком, штурвальщиком на комбайне. Осенью 1941 г., во время наступления немцев на Ростов, участвовал в сооружении оборонительных укреплений. В 1942 г. территория области была оккупирована немцами. Во время отступления немцев меня вместе с семнадцатью другими хуторянами забрали в концлагерь, откуда дважды бежал. В августе 1943 г. после освобождения из концлагеря вернулся в родной хутор и работал трактористом. В январе 1944 г. меня призвали в армию. Был курсантом учебного батальона отдельного запасного сапёрного полка. Принимал участие в разминировании минных полей под городом Изюм, за что и был признан участником Великой Отечественной войны. После демобилизации вернулся в родные места. До 1949 г. работал и учился в вечерней школе. По окончании школы меня оставили там же сначала учителем математики, физики, астрономии и черчения, а затем завучем. Одновременно я учился на заочном отделении математического факультета Ростовского государственного университета и с отличием окончил его в 1955 г. Как молодого специалиста меня пригласили на работу в Шахтинский педагогический институт. Преподавательскую работу я совмещал с учёбой в заочной аспирантуре. Моим научным руководителем был известный учёный-математик Ф.Д. Гахов. Под его руководством в 1960 г. я успешно защитил диссертацию на соискание учёной степени кандидата физико-математических наук — «Граничные свойства интеграла типа Коши многих переменных». Позже была защита докторской диссертации. Моя дальнейшая научно-педагогическая деятельность после защиты диссертаций была связана с крупнейшими вузами страны: Ростовским государственным университетом, Таганрогским педагогическим и Таганрогским радиотехническим институтами. В 1989 г. по инициативе китайского академика Лу Ци-Кена меня пригласили в Институт математики АН Китая в Сямыньский университет для чтения лекций по результатам докторской диссертации. Здесь, в Китае, мне вручили памятную медаль «LK HYA — 1910-1985, Ins. of Math. Acad. Sinica», выпущенную в честь президента АН Китая и первого директора института математики АН Китая Хуа Ло-Кена.
С ноября 1989 г. начался новгородский период в жизни и научно-педагогической деятельности Валентина Андреевича. Он — профессор физики в НГПИ, НПИ, НовГУ. Активно участвует в научных конференциях: международных, российских, внутривузовских, научный руководитель аспирантов. Им было подготовлено и выведено на защиту более двух десятков аспирантов. В.А. Какичев был сторонником и участником открытия в Новгороде университета. За 45-летний период научно-педагогической деятельности им было опубликовано более 140 работ, из них 104 — научных, 11 — по методике преподавания, 26 — тезисов докладов. Многие его ученики работают в различных странах мира.
Валентин Какичев был членом-корреспондентом Петровской академии наук и искусств, действительным членом Международной академии наук высшей школы, организатором и председателем её новгородского отделения.
За плодотворную работу профессор, доктор физико-математических наук был награждён университетской медалью Ярослава Мудрого III степени. Американский биографический институт включил Валентина Андреевича в номинацию «Человек года — 94».
За участие в Великой Отечественной войне Валентин Андреевич Какичев был награждён медалью «За победу над Германией в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг.», юбилейными медалями.