Блюдо исчезло из меню ресторанов из-за недоступности польской картошки, поставки которой остановились из-за антироссийских санкций и ответных мер на них.
Из меню и блюд сети ресторанов быстрого питания KFC в России исчезли так называемые хашбрауны - картофельные котлеты. Об этом пишет «Газета.Ru», ссылаясь на информацию, полученную в компании.
В частности, там отметили, что причиной таких изменений в меню стал разрыв логистических цепочек. В пресс-службе уточнили, что уже занимаются поиском альтернативных вариантов.
Как рассказал изданию старший менеджер одного из московских ресторанов сети, сейчас хашбрауны в составе блюд временно заменили картофелем по-деревенски.
Он пояснил, что хашбрауны исчезли из-за антироссийских санкций и ответных мер.
«Дело в том, что эту позицию из меню в KFC изготавливали из польской картошки, но сейчас она пропала. Картофель из Польши до 2014 года использовали вообще для всех продуктов ресторана. Затем постепенно импортозаместили картофель фри и по-деревенски», - рассказал сотрудник ресторана.
Добавим, что ранее стало известно о том, что из меню KFC исчезли напитки брендов Pepsico: 7Up, 7Up Мохито, Pepsi, Mirinda. Их заменила продукция «Черноголовки».
Польский ресторанный холдинг AmRest, который является главным франчайзи KFC и Pizza Hut, в начале марта объявил о решении временно приостановить свою деятельность в России. Однако заведения, которые находятся под управлением компании, продолжают функционировать на территории РФ в отличие от некоторых других иностранных сетей. На конец 2021 года в России действовало 1086 ресторанов KFC и 50 ресторанов Pizza Hut, большая часть из которых открыта по франшизе.