Давненько мне не попадались новинки от ярославцев из «Плана Б». К счастью, на днях я урвал NEIPA, созданый при поддержки всех возможных инкарнаций хмеля Citra: пеллетов, лупулина и масла. Давайте проверим что удалось выжать из старичка.
Но сперва пребежимся по его ТТХ: объёмная доля алкоголя - 6%, экстрактивность начального сусла - 14%, уровень горечи - 30 IBU. В составе указаны: вода, ячменный солод, хмель и дрожжи.
Вскрываем жестянку!
Цвет содержимого посуды бледно-жёлтый, мутный. Пенная шапка мощная и довольно стойкая.
Аромат играет разными гранями цитрусовых: грейпфрут, мандарин, но более остальных заметен лимон. Последний доминирует и во вкусе, причём есть ощущение будто его немного помариновали в сахаре. Не в том смысле, что он сладкий, нет, скорее, наоборот, чуть кисловатый, но слегка ферментированный. Сам же вермонт достаточно сух, плотен и сочен.
Вердикт: если честно, скучновато, особенно учитывая все агрегатные состояния Citra в составе. Но каких-то критических дефектов здесь нет, да и в принципе сварено по канонам. Короче, решайте сами. От себя отмечу: линейку «Total» считаю не самой удачной у «Plan B».
PS: розлив от 18/04, дегустация от конца мая. Брал за 320р.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забудьте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
Читатель, желаний своих не стыдись!
Тексты ищи про пенное!
На хэштэг #пабд скорей подпишись!
Обзоры здесь обалденные!
#пабд #beerslog #beerbloggersrussia #neipa
