Всем привет!
На носу лето: у школьников и студентов конец учебного года, выпускные/вступительные экзамены, отпуска и дни рождения. Очень много поводов для того, чтоб испечь тортик 🎂
Сейчас много рецептов разной мастики: на маршмелоу, желатине и сах.пудре, но по времени это...- надо не работать или брать выходной. В продаже есть уже готовая, но ценники не радуют.
Если вы любите шоколадные тортики и есть время на украшательство, то шокомастика- то, что доктор прописал! Готовиться быстро и набор продуктов- минимальный. Дети- главные помощники, где возраст не имеет значения 👫
Шокомастика в готовом виде похожа на пластилин- из неё очень легко лепить.
Продукты:
- 100гр. шоколада
- 1,5- 2 столовые ложки мёда
- Шоколад поломать на небольшие кусочки и растопить на водяной бане. Добавить мёд.
- Перемешивать до однородной массы: масса расслоится на масло и мастику.
- Дать остыть и лепить.
- Украсить торт, пирожные или десерт.
P.S. Мастику делала из шоколада "Особый".
Пробовала сделать шокомастику из шоколадки "Маша и медведь" - шоколад(?!) даже не растаял на водяной бане.
С другим шоколадом пока не пробовала делать.
1. Мармелад
Сейчас в магазинах много мармелада в виде фигурок- ещё один из способов за пару минут украсить торт.
Эти ягодки проколола зубочисткой и вставила кусочек аспарагуса (комн.растение).
2. Ягоды и фрукты
Летом это один из самых быстрых, и относительно недорогих, вариантов украшения торта: украсили торт и можно сразу подавать на стол.
Если торт готовится накануне, то фрукты, чтоб не заветривались, заливаются желатином: на 10 гр желатина 150мл воды, стол.ложка сахара, 1/4 чайн.ложки лимонной кислоты.
Фото, где хорошо видно, что фрукты покрыты желатином.
3. Печенье
Печенье сейчас тоже поражает обилием форм. Украшение торта займёт считанные минуты.
4. Орехи
Обжаренные орехи или орехи в глазури- тоже быстрый способ украсить торт.
Если заморочиться, то арахис можно разрисовать шоколадом- готово тельце пчёлки , а уже на торте приложить крылья из миндальных лепестков.
5. Вафельные украшения
Моя взрослая дочь называет вафельные украшения отстоем 😂: не модно и не стильно. А мне очень нравится, что тортик украшается мгновенно!
На вкус и цвет товарища нет)
Готовьте с удовольствием- кушайте с аппетитом!
- Подписывайтесь, чтоб не потеряться- всегда рада новым друзьям 😊
- Лайк автору: вам несложно, а мне приятно)
Спасибо всем дочитавшим!
#шокомастика
#быстрое украшение торта
#КАК БЫСТРО УКРАСИТЬ ТОРТ
#5 способов