🔹ИНГРЕДИЕНТЫ:
⭕️Тесто:
яйца - 5шт.
мука - 150гр
сахар - 150гр
молоко - 100мл
разрыхлитель - 1ч. л.
растительное масло - 100мл
ванилин - 1ч.л.
щепотка соли
⭕️Крем:
сливки 33% - 200мл
сахарная пудра - 80гр
сливочный сыр - 180гр
🔹 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- В миске соединяем яйца, сахар , соль и всё хорошо взбиваем , примерно минут 5-7.
- К яйцам добавляем молоко и растительное масло, аккуратно перемешиваем.
- Затем частями добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешиваем венчиком в одном направлении до однородности.
- Выливаем тесто на противень , застеленный пергаментом , разравниваем тесто лопаткой .
- Выпекать 10 минут в заранее разогретой духовке до 180С.
- Для крема - в миске соединяем холодные сливки, сахарную пудру и сливочный сыр. Всё хорошо взбиваем до крепких пиков. Убираем в холодильник.
- Когда бисквит остыл, вырезаем стаканом (или чем вам удобно) кружочки и снимаем верхний слой пальчиками.
- На кружочек с помощью кондитерского мешка выкладываем крем и сверху накрываем вторым кружочком .
- Бока обмазываем кремом и обваливаем в кокосовой стружке.
- Украшаете пожеланию . Я сделала Шакиров из остатка бисквита и кремы, и обваляла их в кокосовой стружке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❤️
