Всем привет!
А давайте опять "покопаемся" в здоровье печени: рассмотрим ее в качестве главного метаболического регулятора и вообще - дирижера нашего оркестра.
Знаете, один из самых наболевших вопросов - "плохой" холестерин. Пациент видит не очень приятные цифры и пугается, доктор тоже в ужасе качает головой - и вместе они начинают судить-рядить, что делать дальше.
Главный вопрос у обоих товарищей: как снижать цифорки будем?
Но если пациенту, как человеку без специального образования, это простительно, то врачу, как знатоку физиологических процессов - нет.
Он не должен человека, как корову, просто привести к лучшим показателям, чтобы она на выставке заняла первое место.
Сбивать цифры - простите меня, это откровенный и преступный тупизм.
Слава Богу, сегодня границы понимания предмета расширяются, и эскулапам напрямую стали задавать вопросы - а что эти цифры значат и что поменяется, если я их снижу или не снижу?
Вот это правильный вопрос!
Итак, если повышается уровень ЛПНП - это свидетельство сбоя каких-либо процессов организма.
И мы должны выявить источник проблем, а не лепить на них пластырь, чтобы там все дальше спокойно разваливалось, зато у доктора показатели удоя здоровых пациентов на бумажке поднялись. И пилюльку правильную выписал, и план выполнил. Супер!
Если он не ищет вместе с вами причину - вы должны начать искать сами. Не только причину, но и другого врача.
Параллельно с этим работаем с образом жизни!
Какими должны быть настоящие цели:
- Оптимизировать работу печени, чтобы она не гнала холестерин, как сумасшедшая.
- Разгрузить ее, избавить от жира (если таковой имеется) и застойных явлений.
- Защитить клетки от хронического воспаления.
- Решить проблемы с щитовидной железой, напитать организм кислородом.
- Максимально уменьшить токсическую нагрузку на пищеварительную систему.
Часто, при небольших отклонениях, хватает решения номер один или комбинации номера один и номера пять.
Все зависит от степени запущенности ситуации.
Не успокаивайтесь только на пилюльках, умоляю вас!
Основы процесса
Что такое холестерин ЛПНП?
Синтез холестерина непрерывно идет в каждой клетке, и это вещество абсолютно необходимо для выживания.
Холестерин - это кирпичики, из которого складываются клеточные мембраны, фундамент нашего организма. Также это важные структурные компоненты рецепторов, гормонов и т.д. Пластическая основа нашей жизни.
Изготавливают эти аккуратные маленькие кирпичики на специальном заводе - в печени.
Если вдруг клеткам становится нужно больше холестерина, печень увеличивает производство.
Например, это происходит во время резкого похудения, при алкоголизме, стрессе или тяжелой болезни - мы очень много полезного теряем, тело старается все восстановить.
А ЛПНП - это средство транспорта холестерина по крови. Они собирают все жирорастворимые питательные вещества в печени и отправляют их по назначению.
Вы ведь знаете, что на ЛПНП передвигается далеко не только холестерин? Поэтому вообще несправедливо называть липопротеины низкой плотности "плохим холестерином". На них ездят и жирные кислоты, и антиоксиданты, и другие важные пассажиры...
Выработка холестерина - это основа выживания.
Но, чтобы начать его вырабатывать больше или меньше, печень должна получить сигнал от специального фермента-"привратника", контролера - ГМГ-КоА-редуктазы.
Именно этот фермент и отвечает за показатели ЛПНП.
Если он отдаст приказ, системы начнут работать в усиленном режиме.
А теперь давайте разбираться, почему организм вдруг начинает избыточно синтезировать ЛПНП?
Во-первых, тут сразу стоит сказать, как работают статины - они глушат сигналы, которые в печень передает фермент-контролер.
Он запросы все собрал, отправляет, но в печени теперь блокируются входящие звонки. Она холестерин и не вырабатывает - так, совсем чуть-чуть. Запросов-то нет.
Тело страдает, зато на бумажке все красиво.
Например, на тестостерон не хватает холестерина, клетки мозга загибаются - но это же ничего? Главное, доктор доволен.
А ведь вы должны были разобраться, почему у тела повысилась потребность в холестерине. Это и есть источник проблемы - где-то что-то сломалось, надо чинить. Не стоит глушить да радоваться.
Статины работают именно против холестерина, потому что у него самый большой запрос на "грузоперевозки", да и сами транспортные частицы ЛПНП частично из него состоят. Поэтому меньше холестерина = снижение ЛПНП.
Что самое обидное, параллельно статины лезут в такие важные процессы, как выработка коэнзима Q10 (а это здоровье сердца и наша энергия - заблокировано), антиоксидантная защита, синтез селенопротеинов (здоровый иммунитет + активная щитовидная железа - заблокировано), выработка витамина Д, половых гормонов и гормонов надпочечников - заблокировано.
И так далее, и тому подобное.
Синтез холестерина в клетках тоже блокируется этими пилюльками без разбора, а он им жизненно необходим для самовосстановления. Особенно клеткам мозга. Вот почему сейчас так много людей теряют память, а им имеют наглость говорить, что это "возраст"... Не возраст это.
Итак, решения
1. Помочь печени самой перестать избыточно вырабатывать ЛПНП.
Все просто - минус избыток калорий и минус "грязная" еда, набитая жиром и сахаром.
Избыток качественной пищи - тоже серьезная токсическая нагрузка на печень.
А с пилюльками переедать можно - анализы все равно будут красивые. Супер, да? Ни один врач не предложит в нагрузку к своему назначению необходимый дефицит калорий.
Слишком много еды = высокие ЛПНП (если они не резко подскочили в связи с чем-либо, а постоянно у вас повышены - вы переедаете, с огромной долей вероятности).
2. Добавить в рацион питательные вещества, способствующие поддержке печени.
Свежие зеленые листовые, крестоцветные, ягоды и некоторые фрукты обязательно должны быть в меню.
Продукты с высоким содержанием холестерина, вопреки мифам, сами по себе не способствуют повышению ЛПНП - это всегда заслуга ПЕРЕЕДАНИЯ. Люди часто очень плохо контролируют себя с жирными продуктами, а зря. И рафинированные углеводы тоже просто ужасны в этом плане.
Меньше порции, реже питание, контроль калорий - и все пойдет на лад.
3. Разгрузить печень.
Снизить вес, если он есть лишний - первая задача. А это пункты 1 и 2. Плюс, минимизировать токсический стресс печени как причину ее проблем - алкоголь, злоупотребление лекарствами, игнорируемые инфекции, перебор с бытовой химией.
Увеличить количество клетчатки. Это очень важно! Овощи, фрукты, бобовые, зелень.
А еще нежирный белок. Именно он заставляет печень работать. Хотя бы по 20 граммов ЧИСТОГО белка 3 раза в день - это уже очень хорошо! Вы постепенно запустите свой механизм по-новой.
Кислотный рефлюкс, кстати сказать, часто бывает вызван тем, что жирная печень сбрасывает избыток желчи и холестерина в ЖКТ, чтобы защитить себя от дальнейших проблем. А это запускает каскадную реакцию, итогом которой является химический ожог пищевода и ротовой полости.
В общем, господа, в большинстве случаев все это - банальное ОТРАВЛЕНИЕ СЛИШКОМ БОЛЬШИМ КОЛИЧЕСТВОМ ПИЩИ.
Мы почти все переедаем, но мало кто хочет это признать.
У нас нет систем, которые рассчитаны на такие объемы и такие тонны калорий, которые нам навязывают сегодня, а мы и рады.
Но и быстро терять вес нельзя, потому что так легко можно лишиться желчного пузыря.
Стоит начать с мягкого дефицита калорий и минимум часа ходьбы в день быстрым шагом. Приходить к двум часам в день.
4. Уменьшить воспаление.
Люди с алкогольным ожирением печени сами, наверно, понимают, что делать.
Эти ребята имеют жирную печень при нормальном весе. То же самое относится к любителям сладкого, и особенно фруктозы. Вес нормальный - печень в жутком состоянии. Это называется ее прямым поражением.
Как это происходит? Спирты проникают сквозь клеточные мембраны и начинают там безобразничать - создавать токсическое повреждение, которое убивает клетку. Так алкоголь воздействует на мозг, например.
Клетки пытаются защититься и запрашивают у печени больше холестерина.
Вот вам и стройный алкоголик с ужасными анализами, высоким ЛПНП и безнадежно жирной печенью.
А ведь ничего не ест почти, худой - как так?
У нас же любят говорить, что от "холестериновой" еды повышается холестерин. Но это бред. Он повышается, если этой еды слишком много. Или если печень отравлена.
Самое противное, что поврежденная клетка и сама пытается выработать больше холестерина, и запросы в печень отправляет, и в итоге действительно "зарастает" им, холестерин заменяет здоровую мембрану, клетка становится жесткой, ригидной.
На практике это проблемы с деградацией мозга и сосудов.
Что делать? Питаться противовоспалительно. Антиоксиданты, полезные жиры, качественный белок, мало калорий. ВСЕ.
Ссылку на правильный рацион приведу.
5. Привести в порядок метаболизм, поддержать щитовидную железу.
Если она работает медленно, холестерин не успевает нормально использоваться клетками. Часто повышенные ЛПНП связаны с гипотиреозом, который вообще бывает субклиническим - анализы нормальные, а все симптомы налицо.
Гормон щитовидной железы определяет скорость метаболической активности клеток - скорость, с которой калории объединяются с кислородом для выработки энергии.
Если его мало, энергии будет тоже мало, а жировые депо будут увеличиваться.
Что тут важно? Тренироваться. И тренироваться активно. Плюс, нормальное питание, чтобы на эти нагрузки были силы. Мягкий дефицит калорий, а не зверский.
Наращивая мышечную массу, вы запускаете свой метаболизм - кто-то вообще "с нуля".
Получится у всех, поверьте.
ФИЗИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ ПОВЫШАЕТ ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ НА КЛЕТОЧНОМ УРОВНЕ.
А дальше - все на вашей совести.
6. Избавить ЖКТ от токсической нагрузки.
Здесь проблема в выработке токсичных частиц ЛПС - липополисахаридов, которых очень много у переедальцев, любителей булок, полуфабрикатов, колбас и фастфуда.
А наличие этих ЛПС приводит к дисбалансу в ЖКТ, что является предпосылкой для нарушения обмена веществ.
Вес при этом может быть как лишним, как и недостаточным.
Высокий холестерин - защита организма от этих ядовитых группировок, роящихся в кишечнике.
А знаете, у кого еще всегда повышены ЛПС? У людей с диабетом 2 типа и ожирением печени.
Метаболический круг замыкается.
Решение - формирование дружественной микрофлоры и много клетчатки в рационе.
Задача - убрать из рациона жареный, сладкий, рафинированный мусор, подобрать те продукты, за которые будет благодарен ЖКТ.
Выводы
Не блокируем ЛПНП - спасаем печень от себя же самого.
Ненасытного, бездумного, заедающего, ведущегося на рекламу.
Меньше еды, никаких воспалительных продуктов (все они будут в статье по ссылке), комфортизация работы ЖКТ, небольшие порции, еда не до тяжести, питание не частое, а регулярное, приличные бытовые нагрузки КАЖДЫЙ день.
Ходьба - тоже тренировка, и еще какая. Не допускаем застоя.
Делайте так полгода-год, а потом идите "сдаваться". Пусть врач падает в обморок. Если честно, они все это и сами знают. И знают, что делать никто ничего не будет.
Главное - НЕ ЗАРАСТАТЬ!
Разгонять метаболизм - тело само умеет очищаться, если ему позволять это делать.
Плохое состояние печени и высокий холестерин - это тоже образ жизни. Чууууть-чуть - генетика. Но и ее можно подчинить. И даже починить.
Желаю всем крепкого здоровья, отличного самоконтроля и трезвого критического мышления!
©Дарья Nice&Easy Савельева
Статья о противовоспалительном рационе:
Подпишитесь на группы в Одноклассниках или ВКонтакте, канал в Телеграм, Инстаграм @ketodzen, канал на Youtube. Все анонсы на статьи и новости канала там, ничего не потеряете.
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.