Перед любым праздником у хозяев дома встает вопрос: чем угощать дорогих гостей? Как удивить и порадовать родных и близких?
В книге Шушанны Исраелян «Мама на кухне. Оригинальные блюда для будней и праздников» есть рецепты специально для таких внимательных хозяев! Сегодня мы поделимся с вами очень простой инструкцией, как собрать вкусную сырную тарелку:
Ингредиенты
Пармезан 150 г
Камамабер 100 г
Дор-блю 100 г
Тет де муан 100 г
Сливочный чечил 150 г
Сыр со шпинатом 100 г
Сыр с паприкой 100 г
Сливочный твердый сыр 150 г
Грецкий орех (1 горсть)
Орех бразильский (1 горсть)
Ассорти винограда (3–4 веточки)
Мед или варенье (на выбор)
Сушеные томаты для украшения
Сыры необходимо нарезать, как показано на фото, посередине поставить пиалу с медом или вареньем.
Готовую нарезку украсить орехами, виноградом и сушеными томатами.
Сама Шушанна считает, что секрет успеха — в творческом подходе к приготовлению блюд. Оригинальные сочетания ингредиентов, легкое и быстрое приготовление, соответствие принципам полезного питания — три главных критерия, которым отвечает большинство рецептов, предлагаемых Шушанной.
Но есть еще один определяющий Х-фактор — это красивая подача. Многие его недооценивают, а ведь даже самое вкусное блюдо может «убить» непрезентабельный вид. Но Шушанна знает, как обычный бутерброд из обычных продуктов превратить в съедобное произведение искусства. Она поделится рецептами брускетт, закусок, салатов, горячих блюд, нарезок и бранчей и откроет секрет, как красиво подать их к столу.
А еще из ее книги вы узнаете, как встретить гостей, потратив на приготовление роскошного стола не часы, а минуты. Как наскучившее традиционное блюдо превратить в авторское, добавив новый ингредиент. Как каждый день готовить для самых близких вкусную, красивую и полезную еду, не тратя на это много времени.
Книгу «Мама на кухне. Оригинальные блюда для будней и праздников» (12+) можно купить в интернет-магазине: https://go.ast.ru/a000yw5
Если вам понравилась эта статья, рекомендуем другие по теме:
Порадуйте своих родных и близких вкусным завтраком! 2 простых рецепта
Проверила рецепт из кулинарной книги! Результат удивил
Классический армянский шашлык из свиных ребрышек: рецепт от Жоржа