Составить правильное и недорогое меню для полезного питания несложно. Из доступных продуктов получаются замечательные блюда, не хуже ресторанных. Вовсе необязательно использовать морепродукты, дорогостоящую зелень, мясо, экзотические плоды. Бюджетные ПП рецепты помогут каждому приготовить полноценный завтрак, обед, ужин с пользой для здоровья.
Одним из полезных продуктов является консервированное мясо «Сила». Ее можно использовать в салатах, закусках, вторых блюдах, супах и многом другом, получая каждый раз замечательные диетические блюда. Любой человек сможет убедиться, что такие рецепты правильного питания – недорого, фантастически вкусно и быстро.
Курица, запеченная с овощами – бюджетный ПП рецепт на каждый день
Время приготовления – 20 минут
Ингредиенты на 4 порции:
- мясо кур в собственном соку бренда «Сила» - 2 консервы;
- кабачки (небольшие) – 2 шт.;
- брокколи – 200 г;
- сладкий перец – 2 шт.;
- брюссельская капуста – 150 г;
- чеснок – 3-5 долек;
- зеленый горошек – 80 г;
- растительное рафинированное масло – 40 мл;
- по вкусу – пряности, соль.
В 100 г содержится:
78 – Ккал;
8 г – белков;
4 г – жиров;
5 г – углеводов
Курица, запеченная с овощами по этому рецепту, станет полезным блюдом для взрослых и детей. Готовится просто. По желанию можно добавить картошку, белокочанную капусту, помидоры. Овощи подходят и свежие, и в замороженном виде. Время значительно экономится, так как не надо поддавать термической обработке мясо.
Приготовление
- Форма для запекания смазывается растительным маслом.
- Выкладываются кабачок, перец, нарезанные соломкой, брокколи, разобранная на соцветия, брюссельская капуста, чеснок, измельченный крупно. Если используется картошка, ее необходимо нарезать тонкими кольцами.
- Все приправляется солью, пряностями, перцем.
- Наверх выкладывается тушеное мясо вместе с соком.
- Все перемешивается, и отправляется в разогретую до 180 градусов духовку.
- Через 20 минут запеченная курица с картошкой и овощами готова.
Подавать желательно в горячем виде. Запекая овощи, можно сохранить максимум полезных веществ, а значит и получить блюдо с пользой для здоровья.
Салат с курицей и фасолью пошагово на скорую руку
Время приготовления – 15 минут
Ингредиенты на 4 порции:
- курица «Сила» - 1 баночка;
- натуральный йогурт – 6 стол. л.;
- консервированная фасоль – 1 банка;
- огурцы – 3 шт.;
- вареные яйца – 3 шт.;
- по вкусу – паприка, свежий укроп, соль, горчица.
В 100 г содержится:
86 – Ккал;
13 г – белков;
4 г – жиров;
6 г – углеводов
ПП салат с курицей и консервированной фасолью – это не только удачное сочетание овощей с белковыми продуктами, но и приятный весенний аромат блюда. Блюдо легкое, с минимальным количеством калорий, при этом отлично насыщает. Все продукты доступные. Благодаря консервированному мясу приготовление занимает буквально пару минут.
Приготовление:
- С консервы сливается жидкость. Куриное мясо нарезается или разминается вилкой.
- Яйца с огурцом нарезаются на мелкие кубики. Укроп измельчается.
- В миску помещаются овощи, мясо, фасоль.
- Йогурт смешивается с горчицей, специями, солью.
- Приготовленный соус вливается в миску. Все продукты перемешиваются.
Чтобы вкус получился насыщенным, салату с курицей и фасолью надо настояться в холодильнике около часу. Зелень можно менять с учетом своих вкусов и предпочтений.
Гречневый суп с фрикадельками – диетический рецепт
Время приготовления – 30 минут
Ингредиенты на 4 порции:
- куриный фарш (или любой другой) – 400 г;
- гречневая крупа – ½ стакана;
- картошка – 4 шт.;
- лук – 2 шт.;
- морковка – 2 шт.;
- растительное масло – 30 мл;
- вода – 3 л;
- по вкусу – пряности, перец, соль.
В 100 г содержится:
48 – Ккал;
16 г – белков;
6 г – жиров;
7 г – углеводов
Как приготовить гречневый суп с фрикадельками знает большинство. Но процесс можно свести к минимуму – просто вместо того, чтобы тратить время на фрикадельки, надо положить готовое мясо кур бренда «Сила». Вкус от этого только выиграет!
Приготовление
- Вода доводится до кипения.
- Выкладывается картофель, нарезанный кубиками/соломкой/брусочками.
- Формируются фрикадельки (без яиц, лука), просто добавляется соль с перцем.
- Лук и морковь обжариваются в масле.
- После того, как картофель проварится 10 минут, в воду кладутся фрикадельки (или готовое консервированное мясо).
- Сразу всыпается гречка, добавляется овощная зажарка, пряности, соль.
- Через 15-20 минут ароматное первое блюдо полностью готово.
Подавать сразу, с любой зеленью. Такой гречневый суп с фрикадельками можно смело занести в разряд «самых простых и бюджетных».
Запеканка из брокколи, курицы и цветной капусты – супер легко
Время приготовления – 30 минут
Ингредиенты на 4 порции:
- цветная капуста – 300 г;
- брокколи – 300 г;
- яйца – 4 шт.;
- молоко – 2 стакана;
- по вкусу – смесь перцев, соль, укроп или другая зелень.
В 100 г содержится:
63 – Ккал;
13 г – белков;
3 г – жиров;
3 г – углеводов
Вкусно, диетически, элементарно просто. Все это можно сказать о запеканке из брокколи и цветной капусты в духовке. Отличный вариант для тех, кто на диете или приверженец здорового питания.
Приготовление
- Капуста разделяется на соцветия. Выкладывается в форму для запекания.
- Яйца взбиваются с молоком, специями, солью.
- Молочная масса выливается на овощи.
- Все посыпается измельченным укропом.
- Выпекать в духовке около 20 минут при 180 градусах.
Для запеканки из брокколи и цветной капусты подходят и свежие, и замороженные овощи, вкус можно дополнить, добавив тертый сыр, фарш или тушеное мясо в консервах.
Как приготовить вкусный домашний суп с пользой для здоровья – доступный рецепт
Время приготовления – 25 минут
Ингредиенты на 4 порции:
- мясо кур «Сила» - 2 консервы;
- макароны (вермишель или спагетти) – 200 г;
- лук – 2 шт.;
- морковка – 1 шт.;
- картошка – 6 шт.;
- вода – 6 стаканов;
- растительное масло – 40 мл;
- по вкусу – соль, чили, зелень, майонез.
В 100 г содержится:
64 – Ккал;
9 г – белков;
6 г – жиров;
11 г – углеводов
Безусловно, в рецепте куриного супа с картошкой и вермишелью можно использоваться мясо. Однако, чтобы его отварить понадобится дополнительное блюдо. Готовые консервы значительно упрощают процесс.
Приготовление:
- Натертая крупно морковь и среднего размера нарезанный лук обжариваются в масле до золотистости.
- В кипящую воду кладется картофель (кубиками среднего размера).
- Через 8 минут всыпаются макароны, выкладывается овощная зажарка, специи, соль.
- Тушеное мясо добавляется через 10 минут. Все варится около 5 минут.
- Теперь надо просто разлить суп по тарелкам, посыпав зеленью и влив немного майонеза.
Простой куриный суп потрясающе ароматный – не хуже того, который «готовила мама».
Салат из свежей капусты наполненый витаминов
Время приготовления – 15 минут
Ингредиенты на 4 порции:
- капуста – 400 г;
- крупная морковка – 1 шт.;
- лук – 2 шт.;
- чеснок – 6-7 зубчиков;
- растительное масло – 50 мл;
- 9% уксус – 1 стол. л.;
- по вкусу – черный перец, паприка, соль.
В 100 г содержится:
42 – Ккал;
5 г – белков;
3 г – жиров;
5 г – углеводов
Очень вкусный салат из свежей капусты – это множество витаминов и других полезных веществ. Одновременно блюдо бюджетное.
Приготовление
- Капусту нашинковать как можно мельче, добавив соли.
- Морковь натирается крупно, лук – нарезается полукольцами.
- Продукты соединяются, поливаются уксусом и маслом.
- Добавляется паприка, перец, все тщательно вымешивается.
- Салат отправляется на 1 час в холодильник.
Чтобы разнообразить простые рецепты из свежей капусты, достаточно менять их вкус, добавляя зелень, яблоки, лимонный сок, мед.
Рекомендации по продуктам ПП на месяц
Прежде чем готовит рецепты ПП, эксперты рекомендуют составить список полезных и недорогих продуктов на месяц. Он включает:
- яйца – 30 шт.;
- куриное мясо – 3 кг (или 15 баночек консервированного);
- морская рыба – 2,5 кг;
- гречка, рис – по 1 кг;
- овсяные хлопья – 1 пачка;
- творог – 2,5 кг;
- молоко – 3 л;
- морковь – 4 кг;
- капуста – 6 кг;
- яблоки – 4 кг;
- растительное масло – 1 л.
Список неполный, он дополняется с учетом бюджетного меню на каждый день, ваших вкусов и предпочтений. После этого несложно рассчитать сумму, которую можно отложить для закупок. Экономить и готовить вкусно – реально. Попробуйте, и у вас все получится!