Курячі гомілки - всі звикли до приготування на сковороді чи в духовці. А що вийде, якщо запекти їх в мультиварці? Дізнаємося це за допомогою цього рецепту. Нестандартний маринад з того, "що знайшов в холодильнику" (насправді просто так спрацювала куховарська фантазія 😃), класична пюрешка і наша вечеря готова. Інформація про мультиварку в профілі 😉
Ингредиенты: курячих гомілок, олії, Маринад, соєвого соусу, майонезу, часнику, цукру, Куряча приправа , олії
Способ приготовления:
Першим етапом буде приготування маринаду для наших гомілок. Для цього нам необхідно взяти глибоку посудину, туди вливаємо соєвий соус, додаємо майонез, видавлюємо часник за допомогою часникодавки, додаємо цукор і одну столову ложку олії
Перемішуємо наш маринад до однорідної консистенції. Сіль я не додаю
Наступним кроком ми беремо наші гомілки і опускаємо в підготовлений маринад. Добряче застосуємо кожнжен шматок курочки, щоб вони краще промаринувались
Курочку в маринаді відправляємо мінімум на 1 годину в холодильник для маринування.
Після маринування наливаємо олію в чашу мультиварки і викладаємо туди гомілки. Маринад не виливаємо. Я використовую режим "Барбекю" (50хв, 150°С), у вас може бути інший режим, який підійде під вказані вище параметри
Через 15 і 30 хвилин повертаю гомілки, щоб рівномірно утворилась шкірочка.
Ще через 5хв вливаємо весь наш маринад в чашу і залишаємо курочку до завершення програми.
До гомілок можна приготувати пюре. Смачного 🤤 і до наступних рецептів! 😊