✅ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Свинина — 600 гр;
2. Яйцо — 3 шт;
3. Сметана — 3 ст.л;
4. Мука — 3 ст.л;
5. Сыр твёрдый — 50 гр;
6. Соль, перец — по вкусу;
7. Растительное масло для жарки;
👩🏼🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо режем на кусочки толщиной 1 см;
2. Отбиваем каждый кусочек с двух сторон, солим и перчим с двух сторон;
3. Готовим кляр: смешиваем яйца, щепотку соли, сметану, муку, натёртый на мелкую тёрку сыр и все перемешиваем;
4. Обмакиваем каждый кусочек мяса в кляре с двух сторон и обжариваем на растительном масле на среднем огне;
5. Выкладываем отбивные на салфетки, чтобы они впитали излишки растительного масла.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#отбивные #отбивныерецепт #вкусныеотбивные #отбивныеизсвинины #отбивныевсырномкляре #клярдляотбивных #свиныеотбивные