Мини-пицца 🍕 — такой вариант понравится как взрослым так и детям🙌🏻 Разлетается просто на раз, два, три. 🤫
С меня рецепт📋, с Вас — ❤️
✅ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
1. Молоко ( тёплое) — 200 мл.;
2. Вода ( тёплая) — 100 мл.;
3. Дрожжи сухие — 10-12 гр.;
4. Масло растительное — 100 мл.;
5. Мука — 500 гр.;
6. Сахар — 1 ч.л.;
7. Соль — 1 ч.л.;
Для соуса:
1. Кетчуп или томатная паста — 1.5 ст.л.;
2. Вода — 50 мл.;
3. Растительное масло — 4 ст.л.;
4. Соль — щепотка;
Для начинки:
Можно использовать любые ингредиенты по вкусу😉
У меня — ✔️куриные сосиски, ✔️чуть-чуть колбаски, ✔️помидор ( 1 шт) , ✔️половина красного перца, ✔️оливки (5-6 шт), ✔️твёрдый сыр ( 80 гр);
👩🏼🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешиваем молоко, дрожжи, сахар, воду, растительное масло, соль, все хорошо перемешиваем и частями просеиваем муку;
2. Тесто 5 минут вымешиваем руками, собираем в шар, помещаем в посуду, смазанную растительным маслом, сверху накрываем и ставим в тёплое место на 30 минут, чтобы оно поднялось.
3. Готовим соус: кетчуп, воду, растительное масло и соль смешиваем, ставим на средний огонь , доводим до кипения , ждём 5 минут, постоянно помешивая и снимаем с плиты.
4. Ингредиенты для начинки нарезаем удобным для вас способом, сыр натираем на тёрку;
5. Спустя 30 минут тесто раскатываем в пласт толщиной 0,7- 1 см, вырезаем кружкой или другой посудой кружки нужного Вам диаметра —перекладываем их на противень, выстланный пергаментом — смазываем соусом — выкладываем половину сыра — начинку — снова сыр — в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов;
ОБАЛДЕТЬ КАК ВКУСНО ПОЛУЧАЕТСЯ!
#пицца #минипицца #пиццарецепт #пиццанадрожжевомтесте #рецептпиццы #пиццадлядетей #готовимпиццу #домашняяпицца