🥕🍆😋
Ингредиенты: моркви, баклажанів, кабачка або цукіні, консервовані томати пелаті, прованські трави, часнику, оливкова олія, сіль, перець
Способ приготовления:
КРОК 1 Розігрійте духовку до 180 градусів. Баклажан і цукіні помийте, морква почистіть, наріжте всі овочі кубиками середнього розміру (приблизно 1 см). Викладіть овочі в форму для запікання або в кулінарне кільце, полийте оливковою олією, посоліть, поперчіть і запікайте 20-25 хвилин.
Томати пелаті покладіть в невелику каструльку, роздушіть їх виделкою, додайте сухі прованські трави, подрібнений часник і дрібку солі. Доведіть до кипіння і зніміть з вогню. Викладіть соус в глибоку тарілку, а зверху покладіть овочі. Перед тим, як їсти страву, перемішайте овочі з соусом, додайте за необхідності сіль, перець або оливкову олію.