#вишиванка
Ингредиенты: печінка качина чи будь-яка інша (можна готовий паштет), яйця, Сіль , майонез чи соусу за смаком, зелень чи овочі для прикраси, рослинної олії, борошна для паніровки
Способ приготовления:
Печінку миємо та паніруємо в борошні. Солимо.
Смажимо на рослинній олії з обох боків до готовності. Охолоджуємо.
Яйця відварюємо в підсоленій воді, очищаємо. Дістаємо жовтки.
Жовтки поєднуємо з печінкою та подрібнюємо до пюре. За бажанням додаємо майонез чи інший соус.
Білкові половинки наповнюємо паштетом і прикрашаємо за бажанням. Смачного!