Добрый вечер.
Вчера вечером испекла пирожки с нашим дачным щавелем. Получилось не слишком удачно. Я недостаточно хорошо отжала лишний сок и слоёное тесто расползлось в духовке по швам. Пирожки в итоге получились не красивыми, но зато очень вкусными. Начинки на всё тесто не хватило, так что шесть пирожков доделывала с сыром. Стандартный для меня вариант. В любой непонятной ситуации на кухне - добавляй сыр.
В качестве питья - сваренный накануне пряный чёрный чай с сахаром, лимоном, корицей и гвоздикой.
По поводу обеда, сегодня решала дочка. Так что ели мы с ней куриные котлетки с сыром, огурцом и кукурузой.
К ужину приготовила плов. Мы ели его недавно, но мужу с дочкой очень нравится. Так что готовлю достаточно часто. Я готовлю неправильно. В моём плове мало морковки, да и лука, наверное, можно было бы больше класть. Но мне в плове всегда больше всего рис со специями нравился. К счастью, дочка в меня пошла, а в тарелке мужа всегда мяса достаточно, чтобы он не заметил мелких огрех в пропорциях ингредиентов.
А теперь, мне нужно помыть пол в кухне и ложиться спать. Утром на работу.