Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.
Наконец, наступила пора тепла, дачного отдыха и, конечно, шашлыков. Как же в нашей стране обойтись без этого яства в пору летних поездок за город? На моем канале есть несколько рецептов очень удачных маринадов для шашлыка, а сегодня я хочу вам предложить 4 рецепта очень вкусных и необычных соусов для мяса на углях. Я уверена, что таких соусов вы ещё не пробовали. За ингредиентами далеко ходить не надо, бОльшая часть из них растет у вас же на огороде. Соусы эти очень оригинальные и, поверьте, потрясающе вкусные. Очень советую вам их все попробовать в ближайшие выходные дни.
Соус "Моя помидорка"
Ингредиенты:
3 зубчика чеснока;
1 помидор;
2 ст. л. оливкового масла;
2 ст. л. воды;
1 ст. л. виноградного уксуса;
укроп, базилик, петрушка.
Приготовление:
Зелень мелко порубить, помидор нарезать на маленькие кубики или измельчить блендером, чеснок пропустить через пресс. Соединить все ингредиенты и хорошо перемешать.
Соус "Пряный крыжовник"
Ингредиенты:
100 г крыжовника;
3–4 зубчика чеснока;
1 ч. л. оливкового масла;
щепотка молотого имбиря.
Приготовление:
Крыжовник и чеснок измельчить и перемешать при помощи блендера. Затем добавить к ним оливковое масло и имбирь.
Соус "Ягодка моя"
Ингредиенты:
300 г замороженной или свежей брусники;
100 г замороженной или свежей смородины;
3 ст. л. сахара;
1 ст. л. тёртого имбиря.
Приготовление:
Ягоды измельчить при помощи блендера до однородной консистенции пюре. В небольшой кастрюле или ковшике на медленном огне варить ягоды и сахар, пока сахар не растворится, и смесь не закипит. После этого добавить имбирь и держать на огне ещё 3 минуты. Перед подачей остудить.
Соус "Хреновая свекла"
Ингредиенты:
250 г хрена;
250 г свёклы;
200 мл воды;
1 ст. л. 9-процентного уксуса;
1 ч. л. соли.
Приготовление:
Хрен очистить и пропустить через мясорубку. Свежую свёклу очистить и натереть на крупной тёрке. Соединить все ингредиенты и хорошенько перемешать.
Попробуйте, это действительно очень вкусно.
А теперь хочу поделиться с вами своим новым творением.
Бывает ли у вас такое, что фантазия заканчивается, и вы просто не знаете, что сегодня приготовить поесть? Именно для вас я создала книгу "Я знаю, что приготовить. Рецепты для ленивых хозяек". Это практическое руководство "Как не остаться жить на кухне". С данной книгой вы на 21 день сможете больше не ломать голову. Ежедневное меню представлено 4 блюдами (завтрак, обед (суп), перекус (салат) и ужин), приготовление которых отнимет у вас минимум времени, кроме того для каждого дня расписан состав продуктов, что поможет вам легче ориентироваться и заранее запланировать меню на следующий день. Просто выбирайте любой вариант из 21 и готовьте. Благодаря этим рецептам у вас освободиться масса времени, которые вы сможете посвятить себе.
Книгу можно скачать на официальном сайте Ридеро по ссылке: https://ridero.ru/books/ya_znayu_chto_prigotovit_recepty_dlya_lenivykh_khozyaek/
Буду очень рада, если этот сборник окажется для вас интересным. Я очень старалась.
Надеюсь, что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита.