Перчик "Родом из Болгарии"

1кг зелёного болгарского перца.

1/2 пучка петрушки,10 вишнёвых листьев,10г корня хрена,1/2ч.л.семян кориандра.

Маринад:

1л.воды,3/4ст.соли, 1ст. 6% уксуса.

Фото из Яндекс картинки.

1. Перец очистить,наколоть вилкой в несколько местах.
2. На дно стерилизованной 1-л банки выложить 1/2 пряностей,плотно уложить перец, сверху оставшиеся пряности и залить холодным маринадом, приготовленым из воды,соли, сахара и уксуса. Накрыть крышками,стерилизовать 20 мин.и закатать.

Перевернуть банки вверх дном,укутать одеялом и оставить до полного остывания. Хранить в темном прохладном месте.

Подписывайтесь на канал, будет много интересного, делитесь с друзьями. Всем приятного просмотра и настроения. С уважением Марина.