Рецепт не мой, спасибо большое автору Людмиле, это просто лакомство! Можно готовить из любой ягоды, я приготовила из брусники. Попробуйте и не пожалеете, просто и супер мега вкусно😋готовиться из 4 продуктов за 15 мин! Сахар можете добавлять больше или меньше, смотря какие ягоды берете. #десерт #мусс #ягодныймусс
Ингредиенты: любых ягод, сахара с большой горкой(100 гр), манки с большой горкой (60 гр), воды
Способ приготовления:
Ягоды залить водой и поставить на плиту, после закипания проварить мин 5. Процедить через дуршлаг и протереть тщательно ягоды в процеженную жидкость, где варились ягоды. Можете выбросить жмых от ягод, а можно добавить его опять в морс.
Поставить на небольшой огонь получившийся морс, всыпать сахар и тонкой струйкой манку, постоянно помешивая. Варить до готовности манки. Как только манка сварилась, снять с огня и поставить кастрюлю в ёмкость с очень холодной водой. Миксером взбивать до пышного состояния. Масса должна посветлеть. Я взбивала примерно 5 - 7 мин. Кушаем как десерт, можно с блинами, оладьями.