Всем привет, с вами Шеф Саша Кутузова!
Если вдруг вы не в курсе, в данный момент и до 5 июня в Москве проходит фестиваль «Рыбная неделя». На 23 площадках расположились точки с вкуснейшими блюдами из рыбы и морепродуктов, а так же павильоны, в которых можно приобрести по сходной цене дары рек и морей.
Плюс, традиционно для «Рыбной недели», будут проводится гастрономические мастер-классы, кулинарные шоу и прочий развлекательный движ. И взрослым, и детям будет чем заняться - это точно.
Мы зашли на площадку у метро “Охотный ряд», навестить моих любимчиков «Песнь Моряка». Богато, богато, скажу я вам.
Том ямы вот эти вот все, ракушки, тунец и креветки, крабы в сливочном соусе.
Кстати, большинство блюд готовят на OFYR - это такой фельдиперсовый гриль с живым огнём, а у ребят из «Песни» на нем готовит потрясающий гриль-мастер Саша, с золотыми руками человек. Всё оооооочень кусна.
Если найдёте время - зайдите обязательно. Шеф рекомендует.
В следующих сериях — новые истории и рецепты. Подписывайтесь и оставляйте ваши комментарии! А ещё у меня есть телеграм-канал, где тоже много всего интересного!
Всегда ваша, Кутузова Саша❤️