⠀

⠀

1. Кожа, волосы и ногти скажут «спасибо»

⠀

Для их красоты и здоровья требуются Омега-3 и Омега-6, а ещё – жирорастворимые витамины А, Е и D, которые стимулируют рост, укрепляют и защищают кожу, волосы и ногти от старения и ультрафиолета. Все эти вещества присутствуют в сливочном масле.

⠀

2. Масло внесёт вклад в здоровье вашей сердечно-сосудистой системы

⠀

Да, это не опечатка. Масло действительно поднимает уровень ЛПНП. Но и уровень ЛПВП, ответственного за уничтожение холестериновых бляшек в сосудах, поднимает тоже. Кроме того, если ваши сосуды не повреждены из-за избыточного потребления сахара, то холестериновые бляшки не имеют шансов прикрепиться к стенкам.

⠀

А ещё в составе сливочного масла есть жирные кислоты Омега-3, которые обеспечивают эластичность и тонус кровеносных сосудов.

⠀

3. Улучшится работа ЖКТ

⠀

На ЛПНП учёные навесили ярлык

⠀

«плохой», но это нельзя назвать чистой правдой. Он тоже несёт пользу нашему организму: входит в состав клеточных мембран, обеспечивает защиту нервных волокон, принимает участие в процессе пищеварения.

⠀

Кроме того, гликосфинголипиды в составе сливочного масла играют защитную роль, выступая щитом для кишечника от разнообразных инфекций. Но и это ещё не всё. Ранозаживляющие свойства витамина А помогают нейтрализовать воспаления в различных отделах желудочно-кишечного тракта.

⠀

4. Поднимется уровень серотонина

⠀

Молочный жир содержит триптофан, из которого организм производит серотонин. А он, в свою очередь:

⠀

регулирует уровень тревожности;

стимулирует зоны мозга, ответственные за режим сна и бодрствования;

повышает тонус сосудов и свёртываемость крови;

регулирует работу ЖКТ в случае отравления;

контролирует перистальтику кишечника;

прямо влияет на либидо;

необходим для нормального обмена веществ;

задействован в работе гипофиза;

поддерживает здоровье костной системы.

⠀

5. Улучшится состояние ЦНС и работа мозга

⠀

Витамин D, молочный жир и кислота Омега-6 способствуют улучшению памяти и внимания, укрепляют и защищают ЦНС, принимают участие в обновлении клеток мозга – именно поэтому масло полезно тем, кто занят умственным трудом.

⠀

6. Снизится риск появления болезнетворных грибков

⠀

Лауриновая кислота в составе сливочного масла подавляет развитие патогенных грибков.

⠀

7. Возрастёт энергия

⠀

Благодаря высокой калорийности, масло служит отличным источником энергии.

Врачи рекомендуют есть не более 30 граммов сливочного масла в день – это количество не окажет существенного влияния ни на риск ожирения, ни на возникновение атеросклероза, ни на появление прыщей и проблем с ЖКТ