Старенький рецепт який готували на весілля, праздник на кльош🥰 Солодкий спогад з дитинства ❤ Зараз залюбки готую своїм дітлахам 👩👧👦
Ингредиенты: Борошно , Масло вершкове, Яйце, Ванілін, Цукор, Шоколад , Кокосова стружка (можна білу, можна різно кольорову)
Способ приготовления:
Розм'якшене вершкове масло, ванілін, яйце та цукор збити міксером. Частками додати просіяне борошно. Тісто має бути гладким і не липнути до рук. Загорнути у плівку та відправити в холодильник на 30 хвилин.
З тіста сформувати кульки як грецький горіх.Трошки видовжити спереду мордочку для їжачка.
Викласти наші заготовки на деко, та випікати 20-25 хвилин при 180 градусів. Коли печиво трохи підрум'яниться, дістати з духовки і дати охолонути.
Потрібно розтопити шоколад, це можна зробити на пару, або в мікрохвильовці.
Насипапаємо в тарілочку кокосову стружку, печиво вмочити спинкою в помадку та посипати кокосовою стружкою. За допомогою кондитерського мішка (в який я влила розтоплений шоколад) намалювати очі та ніс, дати помадці застигнути. Смакуйте на здоров'ячко 🥰