Всем добрый день. Сегодня хочу поделиться рецептом салата. Его мне предложил мой подписчик и друг по команде,, Дзен ". Это очень разносторонний человек, который имеет экономическое мышление, имеет чувство юмора, пишет на своём канале анекдоты. Зайдите, почитайте! А так же очень сильно любит свою семью, тоже часто пишет о ней. Интересно?
Даю ссылку :
Теперь рецепт. Для салата посолила скумбрию в маринаде. Можно и селёдку брать и горбушу.
На 0,5литра воды - 50гр-соли(2ст ложки полные), 20гр-сахара(1ст ложка полная), 2ложки уксуса 9%,специи по желанию.
Скумбрию берите замороженную (для безопасности), отрезать голову и удалить внутренности, чтобы не горчила.
В маринаде оставляем на сутки. На следующий день я почистила и нарезала.
Далее, как на оливье. Картофель, яйца, огурцы, горошек. В переписке с моим подписчиком мы обсуждали какой огурец взять. Нужен ли горошек? Вот теперь и Вы выбирайте, какой вариант ближе. Я взяла продукты сразу на два салата. В один пойдёт свежий огурец, в другой - маринованный.
Нарезала кубиками. Только горошек я положила в оба салата 🥰
Теперь заправка :
Первый вариант :хрен столовый, горчица зернистая, растительное масло, соль.
Второй вариант :сметана, соль
Горчицу положила к свежим огурцам.
Сметану положила к маринованным.
Может нужно было по другому? Пишите ваш вариант.
Вот такие два салата от меня и канала,, Никюрив"получились. Спасибо ему большое. Напомню :
Экспериментируйте с огурцами, горошком. Мне больше с горчицей понравился 🥰.
Спасибо, что Вы со мной. До завтра!
#салат #рыбный салат #салат с рыбой