Сегодня мы будем готовить компот из крыжовника с апельсином на зиму. Заготовки из крыжовника заслуживают отдельного разговора. Всё дело в том, что эти ягоды очень полезные, а консервация с ними всегда очень вкусная. Компот из крыжовника всегда получается очень вкусным, а готовится очень быстро и легко. А если добавить в компот из крыжовника апельсин, то вкус компота очень преобразится. Так что с удовольствием предлагаю вам взять на заметку мой рецепт компота из крыжовника с апельсином. К тому же этот рецепт без утомительной стерилизации.
Чтобы приготовить компот из крыжовника с апельсином на зиму, нам понадобятся следующие
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3-Х ЛИТРОВУЮ БАНКУ:
- Крыжовник – 350 г
- Сахар – 250 г
- Апельсин — ½ часть
- Вода – 2,5 л
- Лимонная кислота – 0,5 ч. л (без горки)
КОМПОТ ИЗ КРЫЖОВНИКА С АПЕЛЬСИНОМ НА ЗИМУ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Видео приготовления:
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Крыжовник для компота отбираем обязательно спелый, не примятый и не подпорченный. Крыжовник можно использовать разных сортов. Ягоды крыжовника перебираем и промываем в холодной воде.
Апельсин для компота лучше выбирать сладких сортов. Апельсин промываем под проточной водой и насухо вытираем. Нарезаем апельсин тонкими колечками, удаляем косточки.
Следующий шаг – подготовка банок. Непременно стерилизуем их, чтобы компот не испортился. Стерилизовать банки можно в духовке или над паром.
И сразу же в простерилизованные банки, пока они горячие, кладем крыжовник, колечки апельсина, лимонную кислоту и сахар.
В кастрюлю наливаем воду, доводим ее до кипения. Кипящей водой наполняем доверху банки с крыжовником и апельсином.
Банки сразу же герметично закатываем стерилизованными крышками.
Немного потрясём банки с компотом, чтобы растворился сахар. Затем переворачиваем банки вверх дном и накрываем их полотенцем или одеялом.
Через 12 часов банки переворачиваем и переносим на постоянное место хранения. Хранить компот из крыжовника с апельсином желательно в тёмном месте, можно при комнатной температуре.
Вот и всё, на этом наш компот из крыжовника с апельсином на зиму готов!
Приятного аппетита и удачных заготовок!
Не забудьте поделиться с друзьями рецептом приготовления компот из крыжовника с апельсином.
Спасибо, что готовите вместе со мной!
Живите вкусно! И живите со вкусом!
P.S. Буду признательна за Ваши комментарии. А также, если Вам понравился рецепт приготовления компот из крыжовника с апельсином не забудьте кликнуть по кнопочкам любимых социальных сетей!
Еще больше рецептов вкусных блюд и заготовок на зиму смотрите на моем блоге http://vpoiskahvkusa.ru/ и YouTube-канале https://www.youtube.com/channel/UCP7jExsWSPTYDvwP4XxM85A
а также на RUTUBE https://rutube.ru/channel/23996054/
ЯRUS https://yarus.ru/u/1908897 и Майл. Ру Видео https://my.mail.ru/mail/mmv1279/video/_myvideo