Только что испекла пирог "Тропиканка", фотографируя все на ходу. Вкус и общий вид мне понравился, делюсь с вами:)
Какие продукты использовала:
Кефир - 0,5 чашки;
Сметана - 1 ст.л.;
Яйца - 2 шт;
Сода - 0,5 ч.л.;
Мука - на глаз, чтоб получилась консистенция сметаны;
Соль - щепотка;
Сахарный песок - 0,5 стакана;
Банан - 1 шт;
Яблоко - 1 шт;
Нутелла - для украшения - 2-3 ст.л.;
Сахарная пудра - для посыпки, 3-4 ст.л.;
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
1. Взбиваем яйца
2. Всыпаем песок и взбиваем
3. Кладем соду в кефир, перемешиваем и соединяем с яичной массой
4. Добавляем ложку сметаны
5. 2 ложки подсолнечного масла
6. Просеиваем муку и перемешиваем, пока тесто не станет консистенции сметаны
7. Формочку смазываем маслом и выкладываем тесто. Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов
8. Нарезаем дольками банан и яблоко
9. Как только наш корж хочет зарумяниться, достаем его и выкладываем фрукты
10. Достаем через 10 минут (как только корочка становится золотистой), посыпаем сахарной пудрой и рисуем волны из шоколадной пасты.
Ну такая дива-тропикана получилась:) Приятного аппетита!:)🧆