Ингредиенты:
1 шт – филе куриной грудки
маринад
1 ст.л – шаосинского вина
1 ст.л – светлого соевого соуса
1 ст.л – устричного соуса
1 ст.л – кукурузного крахмала
2 веточки – кинзы
заправка
4 зубчика – чеснока
1 ст.л – хлопьев чили перца
1 шт – чили перец
1 ст.л – семян кунжута
3 ст.л – растительного масла
1 ст.л – светлого соевого соуса
½ ст.л – устричного соуса
соль по вкусу
Приготовление:
- Грудку нарежьте на слайсы толщиной около 5 мм. Добавьте ингредиенты для маринада и хорошенько перемешайте. Оставьте мариноваться на 15 минут.
- В сотейнике доведите воду до кипения и добавьте кусочки грудки. Как кусочки побелеют и будут готовы переложите шумовкой в миску.
- В плошку положите измельченный чеснок, хлопья чили, нарезанный чили и семена кунжута. Сверху полейте хорошо разогретым растительным маслом. Добавьте соевый соус, устричный соус, соль и перемешайте.
- Полейте кусочки курицы приготовленной заправкой, добавьте листья кинзы и перемешайте. Готово.
Приятного аппетита!
Если вам понравилось, поставьте 👍, чтобы я мог понимать предпочтения участников канала и быть более полезным.
