Эндокринолог Зухра Павлова рассказала, как жевать, чтобы защитить желудок от растягивания.
Желудок – это мышечный орган, который и растягивается, и сокращается. Его объем зависит от количество съедаемой пищи. А мы нередко едим больше чем нужно, потому что слишком много вкусных соблазнов, а еще из-за стресса.
«У обычного человека пустой желудок объемом 500 мл, после употребления пищи 1 л, а у людей с экстремальным ожирением может превышать 4 литра», – напомнила Павлова в своем телеграм-канале. Если есть слишком быстро, велик риск перестараться. Сигнал о насыщении поступает в мозг, когда питательные вещества от пищи оказываются в крови, но к тому моменту можно съесть значительно больше, чем требуется.
«Очень рекомендую резко снизить скорость, с которой вы едите. Просто начать тщательно жевать», – продолжает врач. Таким образом не понадобится много еды, к тому же она лучше переварится.
Напомним, ранее мы рассказали, почему селедку лучше покупать в магазине, а не на развес.
