#пп Люблю салаты, сейчас самый раз готовить их из свежей капусты и морковки, всё такое сочное, вкусное. Но и яблочко и кукуруза для разнообразия. Благодарю за идею с кукурузой автора @kristina_borovik 🙏😍, я всегда добавляла зелёный горошек, добавить в салат лимонный сок или бальзамический уксус, решайте сами, мне нравятся оба варианта. Попробуйте 😋
Ингредиенты: капусты, средняя морковь, кисло-сладкое яблоко, консервированной кукурузы, Зелень, растительного масла, лимонного сока или бальзамического уксуса, Соль, перец
Способ приготовления:
Подготовить ингредиенты. Капусту нашинковать, положить в чашку, посолить и немного помять руками.
Морковь натереть на крупной тёрке, добавить к капусте и перемешать.
Затем нарезать яблоко, можно мелкой соломкой, добавить к овощам, затем добавить консервированную кукурузу.
Нарезать зелень (у меня несколько салатных листиков и немного кинзы). Добавить масло (у меня оливковое), перемешать.
Затем добавить бальзамический уксус и по желанию перец. Перемешать. Если есть время, оставить на 10-15 минут и затем подавать. Такой салат может заменить даже лёгкий ужин. Приятного аппетита 😋 😋😋