Аппетитный и сытный сэндвич подойдёт как в качестве завтрака, так и в качестве перекуса :)
Ингредиенты: яйца, ц/з хлеба, сыр (гр. на глаз), фарш (гр. на глаз), помидор, салата
Способ приготовления:
В миску разбиваем яйца и тщательно взбалтываем.
На предварительно разогретую а/п сковороду выливаем смесь.
Друг напротив друга выкладываем хлеб, ждём 1 минуту и переворачиваем его, чтобы на одной стороне немного припеклась смесь.
Жарим под крышкой 4-5 минут, в это время натираем сыр, режем овощи и мясо. У меня оно было подготовлено заранее.
Снимаем крышку и боковые края яичницы складываем, как рулетик. Этот рулетик переворачиваем.
На одну сторону хлеба выкладываем овощи, мясо и сыр. Накрываем крышкой и ждём, когда сыр расплавится, после чего окончательно складываем рулетик, накладывая противоположную сторону на другую.
Разрезаем и наслаждаемся. Приятного аппетита!