· мука пшеничная 300 г · яйца 2 шт. · молоко 3/4 стакана · вода 0,5 стакана · масло сливочное (в тесто) 1 ч. л. · жир 1,5 ст. л. · соль по вкусу Желтки яиц смешать с молоком, растопленным маслом и хорошо размешать. Добавить воду, муку и замесить тесто, как на оладьи. Затем влить взбитые белки. Выпекать на раскаленной сковороде по 5-6 блинчиков на порцию. Подать к столу с маслом или сметаной.
· мука пшеничная 300 г
· яйца 2 шт.
· молоко 3/4 стакана
· вода 0,5 стакана
· масло сливочное (в тесто) 1 ч. л.
· жир 1,5 ст. л.
· соль по вкусу
Желтки яиц смешать с молоком, растопленным маслом и хорошо размешать. Добавить воду, муку и замесить тесто, как на оладьи. Затем влить взбитые белки. Выпекать на раскаленной сковороде по 5-6 блинчиков на порцию. Подать к столу с маслом или сметаной.
