Завтрак никогда не будет прежним после этих яичных кесадильи! Они насыщенные, сливочные, быстрые и сытные!
Я постоянно держу тортильи в холодильнике, потому что кесадилья — одно из тех волшебных универсальных блюд, которые можно приготовить из всего, что осталось в холодильнике.
⚡️ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Тортилья - 2 шт. диаметром от 20 см.
- 2 большое яйцо
- 1/2 стакана шпината со сливками (измельчите шпинат в блендере, потом добавьте не жирные сливки и прокрутите пару раз)
- 60-80 г. тертого сыра Чеддер (или который любите Вы)
⚡️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Пожарьте яйца на сковородке, посолите и поперчите. Мне не очень нравятся жидкие желтки, поэтому жарим полностью.
- Распределите шпинат со сливками (можно, если он холодный из холодильника) по одной стороне тортильи. Посыпьте взбитый шпинат сыром Чеддер. Поместите поджаренные яйца сверху и сложите другую сторону лепешки поверх начинки.
- Поместите сложенную тортилью на горячую сковороду, которую вы использовали для жарки яиц (не выключайте огонь). Готовьте кесадилью с каждой стороны, пока она не станет золотисто-коричневой и хрустящей. Ну не красота и вкуснота?
Готово, наслаждайтесь и ✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ✅ на канал. 👈
